WW : Tarte à la tomate et au bacon ?

bonsoir Miss tine,

je pense qu'il s'agit de la recette suivante à laquelle tu ajoutes du bacon.

Tatin de tomates

4 points pour 1 pers., Prépa : 15 mn, cuisson 30 mn

2 tomates moyennes 1cc de pistou en pot quelques feuilles de basilic 20 g de semoule à couscous 30 g de pâte feuilletée sel, poivre
Préchauffer le four th. 8 (240 C). Laver les tomates, les couper en deux dans le sens de la longueur et les épiner. Les faire revenir dans une poêle sur une feuille de cuisson jusqu'à ce qu'elles fondent un puis les disposer dans un moule à tarte de 10-12 cm de diamètre. Les enduire avec le pistou. Ajouter les feuilles de basilic ciselées et parsemer de semoule. Recouvrir avec la pâte feuilletée en rabattant les bords dans le moule. La piquer avec la fourchette et faire cuire 30 mn. Après 10 mn de cuisson, baisser le four Th. 5
Bon appetit

Ou peut-être celle là?

Quiche tomate-bacon sans pâte ==> 5,5 pts - pour 1 persone
Inspirée par la recette WW de la tarte aux courgettes sans pâte

2 tomates
10 g de semoule de blé fine 0,5 pts
3 tranches de bacon ==> 1 pt
1 oeuf ==> 2 pts
3 à 4 cs de crème fraîche à 5 % ==> 1 pt
1 cs de parmesan râpé ==> 1 pt
Bouillon cube au choix (j'ai utilisé 1/4 de K*b Or), poivre, sel

Préchauffer le four à 200°
Couper les tomates en dés et les faire cuire dans 12,5 cl d'eau additionnée du bouillon cube pendant 2 à 3 mn.
Rajouter la semoule et faire cuire + ou - 1 minute. Enlever du feu
Battre l'oeuf avec la crème, le parmesan, sel et poivre. Verser sur le mélange tomate/semoule et ajouter le bacon coupé en carrés. Bien mélanger
Mettre dans un plat antiadhésif et cuire 30/40 mn au four.

Servie avec une salade vinaigrette, c'était délicieux !