Tarte courgettes et pommes de terre

j'ai fait ce soir une recette cousine de " ma " TARTE AUX COURGETTES SANS PATE ET AVEC SEMOULE ( version " qui cale bien " à 6 points ) , recette trouvée dans un livre belge de recettes pour chaque jour de l'année , voici :

TARTE COURGETTES ET POMMES DE TERRE

pour 1 personne vorace - plat complet
ou 2 voire 3 moins gourmandes - accompagnement
total de 6 points - cuisson rapide au MO

1 moyenne / grosse courgette
pommes de terre satiété ( 2 assez grosses PDT pour moi )
1 verre de lait écrémé
1 oeuf moyen
1 grosse CS de maïzena
sel poivre épices au choix ( curry , muscade ou épices couscous , ce sont ces dernières que j'ai choisies ce soir )

râper les PDT et courgettes avec la râpe " à gros trous "
faire cuire 5 min au MO puissance maxi dans un plat allant au MO
pendant ce temps , battre l'oeuf , lait et maïzena dans un bol , bien les épicer , ajouter aux PDT et courgettes , " touiller " puis redonner 5 à 8 min de cuisson au MO ( à surveiller )
---> on peut aussi faire cuire 1 heure au four classique th 6
---> on peut ajouter des dés de poivrons rouges ( ou autre couleur ! ) à la recette

cette version est aussi bonne que sa cousine à la semoule !