Ingrédients
Équivalences
- 6 courgettes
- 6 endives
- 8 carottes
- 3 rutabagas
- 4 tomates
J'avais un court bouillon maison dans lequel j'ai fait cuire pour midi le bar. Je l'ai gardé et l'ai utilisé pour faire mon velouté de ce soir. Comme légumes j'ai mis 6 courgettes qui donne ce côté velouté, 6 endives idem que pour les courgettes, 8 belles carottezs de plein champs, 3 rutabagas (variété de navet de couleur jaune) 4 tomates ( je sais qu'a cette saison elles n'ont pas beaucoup de gout mais là elles sont bonnes et ont un goût de tomates mûres)
j'ai laissé mitonner le tout 20 à 30 minutes puis j'ai mixé.
Pour moi qui suis au régime cela me fait un apport en légumes pour le soir pour 1 pt car les légumes sont mixés et pour mon homme et mes enfants ils rajoutent de la crème fraîche et du fromage.
bon appétit

j'ai laissé mitonner le tout 20 à 30 minutes puis j'ai mixé.
Pour moi qui suis au régime cela me fait un apport en légumes pour le soir pour 1 pt car les légumes sont mixés et pour mon homme et mes enfants ils rajoutent de la crème fraîche et du fromage.
bon appétit