WW: Vinaigrette pour carottes rapées,tomates,concombres...

1 avr. 2009

bonjour,

voilà j'ai trouvé et regardé les recettes des vinaigrettes proposées sur ce forum mais la question est:

laquelle prendre pour ces salades tomates,carottes rapées,concombres...?

habituellement, je fais 2cs d'huile pour 1cs de vinaigre,sel poivre, laquelle pourrait se rapprocher le plus de celle-ci ou sinon j'achète les bidons de vinaigrette toute faite mais nature.

merci de vos réponses, vous êtes...

2 Recette avr. 2009

Sauce Vinaigrette de Carottes et Tomates avec Moutarde et Huile

Ingrédients Équivalences

1 litre de sauce
75 cl d'eau
5 cc de fécule de pomme de terre ou de maïzena
8 cc de moutarde
15 cl de vinaigre de vin
150 g d'huile
2 cc de sel fin
1 cc de poivre

coucou,

voici ce que j'ai trouvé cette recette a été donné par maevana.

Sauce vinaigrette Weight Watchers (1 unité POINTS, pour 5 cc)

* 1 litre de sauce (pour des crudités)
* 75 cl d'eau
* 5 cc de fécule de pomme de terre ou de maïzena
* 8 cc de moutarde
* 15 cl de vinaigre de vin
* 150 g d'huile
* 2 cc de sel fin
* 1 cc de poivre
* Dans une casserole, porter l'eau à ébullition avec le sel. Délayer la fécule avec 3 cs d'eau froide puis l'ajouter à la préparation. Faire épaissir en remuant, retirer du feu et laisser refroidir en mélangeant de temps en temps. Pendant ce temps, fouetter la moutarde avec le vinaigre (comme une mayonnaise), poivrer puis incorporer l'huile petit à petit. Lorsque le premier mélange est froid, incorporer le second..

3 avr. 2009

merci pour la recette!

il y a tellement de recettes qu'on ne sait pas laquelle faire!

je vais l'essayer!

merci

4 avr. 2009

celle-ci est extrat j'y ajoute des herbes sechées

persil estragon basilic etc......