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WW : Vos idées pour faire de la soupe légère

6 réponses · 2415 vues

1
Je sais pas quel temps il fait chez vous mais chez nous dans le grand nord il commence à faire un peu frais alors je cherche attention tenez vous bien des recettes de soupes!
J'ai entendu parler d'une soupe 0 pts et même d'une soupe avec de la vache qui rit (qui rit pourquoi d'ailleurs ça on le sait toujours pas).
Si vous avez de bonnes recettes (testées ou non) merci de me les faire parvenir.

A + tout le mondre
2
Les soupes à 0pt, sont les soupes où il n y a pas de féculent, que des légumes.
Donc, tu peux faire carottes, poireaux,tomates,courgettes....
Consulte la liste de légumes et varie suivant tes envies.

Pour la soupe à la vache qui rit, moi , je la fais avec des courgettes, que je recouvre d eau je laisse mijotter assez longtemps avec des épices, une fois cuitesje mixe et j ajoute une ou 2 vache qui rit, suivant la quantité de soupe, 2 ou 3 coups de cuillere et ça fait un bon velouté.

Voili voilou!!!
3
moi j'aime bien mettre des carrés frais 0% dans mes soupes de légumes!!!

la dernière en date, il n y a pas longtemps moi aussi j'avais un ti peu frais, j'avais mit bouillon de légumes, courgettes,aubergines, poivrons et des épices (curry, cumin...) et du carré frais (tu peux en mettre directement dans le bol et ça te fait une soupe à 0,5pt... et c'était crès crès bon!!! Cligne de l'oeil
4
Merci beaucoup pour toutes ces indications. Dans la soupe vache qui rit tu ne mets rien d'autre que de la courgette ?

Le cumin dans la soupe ça passe bien ? Je vais tester je verrai bien!

A bientot
5
j adore les épices... alors pour moi le cumin dans la soupe c'est un délice! Cligne de l'oeil
6 Recette

Velouté de courgettes

Ingrédients Équivalences
  • courgette
  • sel
  • poivre
  • persil
  • une pincée d ail
  • un peu d'eau
  • la vache qui rit
Recette certifiée 100% sans IA
Je ne mets en légumes que de la courgette, sel poivre persil une pincée d ail, et un peu d'eau.

Ca va vite à faire car la courgette cuit vite, on ne met pas bcp d eau car elles en rejettent deja, si ce sont des surgelées, encore un peu plus.

Pour ce qui est du gout, il faut vraiment mettre la vache qui rit, sinon, c'est fade, et ça ne ressemble à rien.Le velouté vient de là!
7
Je n'en étais pas tout à fait sûre mais j'ai confirmation maintenant !!!! je fais aussi du potage (juste des légumes, sel, poivre, épices diverses en fonction de mes humeurs, pas de féculents ). Je pensais bien que c'était 0pt !!! suis contente, j'adore ça, potage tomate, ou céléri, ou poireaux ou courgettes, ou poivrons, ou mélange tomate courgettes, ou poivrons tomates, ou tomates carottes ....
Libre court à votre imagination !!!