Béchamel au micro-ondes.

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

lait
beurre
farine

Je fais la béchamel au micro onde mais dans l'autre sens :

Béchamel au micro onde

-Faire chauffer le lait.
-Ensuite mettre le beurre.
-Puis mettre la farine en pluie et remuer au fouet.

pour épaissir remettre au micro-ondes par période de 1 minute en remuant entre chaque période sinon elle cuit.

De cette manière pas de grumeau

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