Blancs en neige au micro ondes

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1 Recette nov. 2007

Ingrédients Équivalences

6 Blancs d’oeuf
125g de sucre glace
1 pincée de sel

Blancs en neige au micro ondes

6 Blancs d’oeuf
125g de sucre glace
1 pincée de sel

Battre les blancs dans un grand saladier en pyrex, mettre au micro ondes et laisser cuire 2 mn maximum (micro ondes 900 W) ou dès que les blancs en neige montent très haut (surveiller).

Arrêter le micro ondes.

Laisser refroidir.

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