Ingrédients
Équivalences
- 400g de boeuf (rumsteak)
- 1 gros oignons
- 4cc margarine ou beurre
- 1cc paprika
- 400g champignons
- 25cl d'eau
- 1 bouillon cube
- 16cc crème fraiche
- 1 petite boite de concentré de tomate
- sel, poivre, persil
BOEUF STROGONOFF.
(4 personnes)
400 g boeuf (rumsteak)
1 gros oignons
4 cc margarine ou beurre
1 cc paprika
400 g champignons
25 cl d'eau
1 bouillon cube
16 cc crème fraiche
1 petite boite de concentré de tomate
sel, poivre, persil
Mélanger beurre et oignons émincés et cuire sur FORT (750W) pendant 2 mn.
Ajouter les champignons, sel, poivre, paprika et cuire sur FORT pendant 2 mn.
Ajouter la viande, le bouillon cube et l'eau et le concentré de tomate et faire cuire sur MOYEN pendant 15 mn.
Remuer 1 fois en cours de cuisson.
Si au bout des 15 mn la viande n'est pas cuite, remettre sur MOYEN 1 mn à la fois jusqu'à cuisson complète.
Ajouter la crème et le persil.
Servir chaud avec des pâtes, du riz, des patates.
Gribouillis
(4 personnes)
400 g boeuf (rumsteak)
1 gros oignons
4 cc margarine ou beurre
1 cc paprika
400 g champignons
25 cl d'eau
1 bouillon cube
16 cc crème fraiche
1 petite boite de concentré de tomate
sel, poivre, persil
Mélanger beurre et oignons émincés et cuire sur FORT (750W) pendant 2 mn. Ajouter les champignons, sel, poivre, paprika et cuire sur FORT pendant 2 mn. Ajouter la viande, le bouillon cube et l'eau et le concentré de tomate et faire cuire sur MOYEN pendant 15 mn. Remuer 1 fois en cours de cuisson. Si au bout des 15 mn la viande n'est pas cuite, remettre sur MOYEN 1 mn à la fois jusqu'à cuisson complète. Ajouter la crème et le persil. Servir chaud avec des pâtes, du riz, des patates.Gribouillis