Banane au Miel et Noix Cake aux Micro-ondes

Cake à la banane au micro-ondes

125 gr de beurre mou.1 banane écrasée.à la fourchette.
125 gr de sucre roux(casonade)
2 oeufs battus
un jus de citron(pas trop)
175 gr de farine
1/2 c à cafè de bicarbonate de soude
2 c à cafè de levure chimique
50 gr de noix hachées ou noisettes + des noix pour la décoration
50 gr de noix (cernaux)ou de noisettes

*je rajoute :
-cerises confites
-miel liquide

Mélanger le beurre & le sucre pou avoir une pâte légère,onctueuse.

Battre ensemble les oeufs,la banane & le jus de citron,ajouter la farine tamisée,le bicarbonate de soude,la levure & les noix sec.

Verser le mélange dans un moule à cake beurrer d'environ 23 cm.

Placer dans le moule dans le four micro-onde,faire cuire maximum 8 mn selon la puissauce du four ( le mien & de 800).

Le gâteau doit être cuit au centre.Touner le moule tout les 2 mn,pour celle le four qui ne posséde pas de plateau tournant,

Laisser reposer le gâteau 5 mn puis le retournez-le sur un plat ou grille.

Disposer les cerises & les noix sur le dessus & badigeonner de miél,

Laisser refroidir

C'est un gâteau environ 1 kilo,il ressemble un peu le pain d'épice.