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Cake marbré au micro-ondes

3 réponses · 4137 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pot yaourt
  • 3 pots de farine
  • 1 pot d'huile
  • 1 sachet levure
  • 2 pots de sucre
  • 4 oeufs
  • 200g chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à tous,

je viens d'essayer de faire un cake marbré au micro-ondes avec ma recette classique.

ce qui donne :

1pot yaourt
3pots de farine
1pot d'huile
1sachet levure
2pots de sucre
4oeufs
200g chocolat.

la cuisson traditionnelle est de 45 min à 180°C

Sachant pas trop combien de temps et la puissance pour le faire cuire.

j'ai improvisé : 6min à 100%

mais la cata : il a débordé en gonflant!!! et si le dessus semblait cuit le fond était encore mou!! donc j'ai remis 5min ! c'est à peu près bon mais en refroidissant, je sens qu'il se désséche un peu Malheureux (triste) mais il se mange Heureux
à votre avis, j'aurai dû le mettre combien de temps?? et peut etre pas à 100%??

merci, biz
2
Voui, un peu moins fort me parait bien mais je pense que tu vas devoir tester jusqu'a ce que ca marche. J'ai fait dernièrement un gâteau au yaourt au micro-ondes et il a débordé en gonflant tout comme le tien, et là il a une consistance bizarre ...

Quelle est la puissance de ton micro-ondes ?
3
cc jumelle d'avatar lol
et bien mon four est de 900w. c'est peut être fort!!
je sais que pour certaines recettes tuperwer il faut mettre 50% au début mais vu que les recettes ne sont pas les mêmes que les "traditionnelles"....
4 Recette

Marbré au Chocolat aux Deux Pâtes

Ingrédients Équivalences
  • 275 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre
  • 5 càs de lait
  • 50 g de chocolat en poudre
  • 4 oeufs
  • 150 g de farine
  • 200 g de beurre
  • 200g de sucre
  • 1 tasse de lait
Recette certifiée 100% sans IA
Pour faire mon marbré au chocolat j'utilise 2 recettes Cligne de l'oeil

Pour la pâte nature :
275 g de farine, 1 sachet de levure, 2 oeufs, 80 g de sucre en poudre, 100 g de beurre + une noix pour le moule, 5 càs de lait .

Mélanger la farine avec la levure, ajouter le beurre ramolli y travailler aux doigts, ajouter le sucre et les oeufs 1 par 1 et y mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène, assouplir la pâte avec le lait.

Pour la pâte au chocolat :
50 g de chocolat en poudre, 4 oeufs, 150 g de farine, 200 g de beurre, 200g de sucre, 1 tasse de lait, 1 sachet de levure.

Couper le beurre en morceaux et le faire ramollir pendant 30 secondes. Ajouter le sucre et battre jussqu'à ce que ça devienne mousseux, incorporer les oeufs 1 par 1 puis la farine et la levure tout en travaillant le mélange. terminer par le chocolat et le lait froid tout en remuant.

Mettre dans un moule beurrer en alternant couche nature et couche chocolat comme pour un marbré traditionnel.

Cuire 6 à 10 min à puissance max suivant le four.
Avec cette recette je n'ai jamais raté un marbré.
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