Ingrédients
Équivalences
- 5 morceaux de sucre
- 1 cuillère à soupe d’eau
- 15 morceaux de sucre
Celui-ci restera liquide si vous ajoutez en fin de cuisson un filet de citron très chaud.
Proportions pour un caramel parfaitement réussi :
5 morceaux de sucre pour une cuillère à soupe d’eau.
Au four à Micro ondes
Dans un récipients spécial prévu pour cet appareil, humecter largement 15 morceaux de sucre, programmez 3 à 4 mn sur puissance 80.
Surveillez de près la cuisson, et retirez le récipient dès que le caramel vous parait à point.
Proportions pour un caramel parfaitement réussi :
5 morceaux de sucre pour une cuillère à soupe d’eau.
Au four à Micro ondes
Dans un récipients spécial prévu pour cet appareil, humecter largement 15 morceaux de sucre, programmez 3 à 4 mn sur puissance 80.
Surveillez de près la cuisson, et retirez le récipient dès que le caramel vous parait à point.