Ingrédients
Équivalences
- 800 gr de cerises
- 4 oeufs
- 4 c.s. sucre poudre
- 4 c.s. farine
- 25 cl lait
- sel
Clafoutis aux cerises
(pour 4/6 personnes)
Ingrédients:
-800 gr cerises
-4 oeufs
-4 c.s. sucre poudre
-4 c.s. farine
-25 cl lait
-sel
Préparation:
Chauffer le lait.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine et 1 pincés de sel.Bien mélanger.
Verser le lait bouillant, et fouetter.
Enfourner 4 min à 700 W, en remuant 2 fois.
Dénoyauter les cerises, en gardant le jus.
Fouetter vivement le mélange lait et oeufs et verser aussitôt dans un plat à gratin.
Répartir dans cette pâte liquide les cerises et le jus.
Couvrir de papier sulfurisé et cuire 12 min à 700W.
Laisser reposer 6 min.
(pour 4/6 personnes)
Ingrédients:
-800 gr cerises
-4 oeufs
-4 c.s. sucre poudre
-4 c.s. farine
-25 cl lait
-sel
Préparation:
Chauffer le lait. Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et 1 pincés de sel.Bien mélanger. Verser le lait bouillant, et fouetter. Enfourner 4 min à 700 W, en remuant 2 fois. Dénoyauter les cerises, en gardant le jus. Fouetter vivement le mélange lait et oeufs et verser aussitôt dans un plat à gratin. Répartir dans cette pâte liquide les cerises et le jus. Couvrir de papier sulfurisé et cuire 12 min à 700W.Laisser reposer 6 min.
Modifié (janv. 2007)