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Confiture d'oranges au micro-ondes

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Ingrédients Équivalences
  • 1 kg d'oranges
  • 1 ou 2 citrons
  • 700 g de sucre cristallisé
  • 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé (facultatif)
Recette certifiée 100% sans IA
Confiture d'oranges au micro-ondes
Cuisson : 8 mn + 12 mn

Ingrédients :
- 1 kg d'oranges
- 1 ou 2 citrons
- 700 g de sucre cristallisé
- 1 ou 2 sachet(s) de sucre vanillé (facultatif)

Préparation :

Prélever le zeste d'une orange et le découper en bâtonnets. Mettre ces zestes dans de l'eau très chaude.

Peler les oranges et le citron à vif,les couper en tranches et les mettre dans un saladier en pyrex avec le sucre, puis mélanger.

Faire cuire au micro-ondes, sans couvrir, à la puissance maximale pendant 8 mn, puis à environ 750W pendant 12 mn, en remuant de temps en temps.

Ajouter les zestes égouttés 5 mn avant la fin de la cuisson.