Chaque matin je me fais une petite confiture , ça me prend même pas 5 mn ; sans sucre pour celles qui sont au régime, avec du sucre pour les autres ...en ce moment c'est les fraises qui viennent d'arriver , même pas 1 mn pour 2 où 3 fraises coupées en petits morceaux, où de la pomme avec cannelle,(3mn) où poire avec cannelle (2mn) où un jus d'orange avec 1 cc de maïzena ,(1mn 1/2 en mélangeant chaque 30 secondes) 1 jus de citron avec 1 cc de maïzena (pareil) mais là avec du sucre ; mes préférés restent celle aux fraises et celle à l'orange , mais il me tarde que les abricots arrivent ainsi que les pêches et tous les fruits de la belle saison ...j'adore cette bonne odeur de confiture minute le matin au petit déjeuner ..les sans sucre sont à O pt pour les w.w ..
Confiture minute avec où sans sucre au micro-ondes
24 réponses · 7287 vues
ça donne envie 
mais une pt question c'est pour consommer le matin même ou peut on les conserver?
J'avais essayer orange au micro ondes mais trop liquide alors ton astuce de maizena je vais réessayer merci
mais une pt question c'est pour consommer le matin même ou peut on les conserver?J'avais essayer orange au micro ondes mais trop liquide alors ton astuce de maizena je vais réessayer merci
Oui réessaye chiméne , avec la maïzena ça fait une crème ; tu sais moi je ne travaille pas donc j'ai le temps (bien qu'il ne faut que 5mn) alors je la prépare chaque matin avec 1 seule orange , quand il m'en reste je la garde pour mettre dans mon yaourt du midi , où petits suisse et éventuellement celui du soir (ça dépend si l'orange est très juteuse)pour les fraises c'est pareil et je n'ai jamais essayer de les conserver car j'aime bien avoir cette odeur le matin, mais je pense que ça se conserve 2 jours, comme tout ce qui est naturel et sans conservateur ..
Bon appétit
Bon appétit
merci rose62
de ces recettes je viens de faire celle aux fraises elle est vraiment très bonne
de ces recettes je viens de faire celle aux fraises elle est vraiment très bonne
De rien janny , si tu es contente ça me fait plaisir ..
Chaque matin je me fais une petite confiture , ça me prend même pas 5 mn ; sans sucre pour celles qui sont au régime, avec du sucre pour les autres ...en ce moment c'est les fraises qui viennent d'arriver , même pas 1 mn pour 2 où 3 fraises coupées en petits morceaux, où de la pomme avec cannelle,(3mn) où poire avec cannelle (2mn) où un jus d'orange avec 1 cc de maïzena ,(1mn 1/2 en mélangeant chaque 30 secondes) 1 jus de citron avec 1 cc de maïzena (pareil) mais là avec du sucre ; mes préférés restent celle aux fraises et celle à l'orange , mais il me tarde que les abricots arrivent ainsi que les pêches et tous les fruits de la belle saison ...j'adore cette bonne odeur de confiture minute le matin au petit déjeuner ..les sans sucre sont à O pt pour les w.w ..
Rose62 a écrit :
bonjour.pour quelle raison tu mets de la mïzena dans les fruits.
car je le fais pour 3 ou 4 jours mes confitures,sans sucre.
merci pour une réponse.
Bonjour titou ; en fait c'est parce que pour les agrummes je ne sais pas comment les faire autrement pour qu'ils aient de la tenue ..pour les fraises pas de problème, je les passe telles qu'elles au micro-ondes, et je ferais pareil pour les fruits de saison genre pêche, abricot, etc .. mais les agrummes c'est différents , et je ne vois de qu'elle autre manière les faire sans sucre ..
Bonjour titou ; en fait c'est parce que pour les agrummes je ne sais pas comment les faire autrement pour qu'ils aient de la tenue ..pour les fraises pas de problème, je les passe telles qu'elles au micro-ondes, et je ferais pareil pour les fruits de saison genre pêche, abricot, etc .. mais les agrummes c'est différents , et je ne vois de qu'elle autre manière les faire sans sucre ..
Rose62 a écrit :
rebonjour:pour les fruits je mettai de aspartam ou éducolorant.
bonne journée, rose62.
Ah oui titou , mais voilà plusieurs fois que j'entends dire que l"éducorant et tout ce qui y ressmble est mauvais pour la santé, alors je finis mes boîtes et je l'arrête , je ne sais pas si c'est vrai où pas, mais ça me fait un peu peur quand même ..
super merci je m' en vais essayer de suite
bonsoir pour les confiture sans sucre au micro onde quel quantiye d'eau doit on mettre merci de me répondre
SEINOMINE Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums du forum, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Il existe un moteur de recherche tout en haut à droite de la page pour mieux trouver ce que tu recherches : "rechercher des recettes"
Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider
A BIENTÔT PEUT ÊTRE
coucou seinonime
je ne mets pas d'eau dans ma confiture-minute , mais il faut faire très attention aux fraises et rester près du micro-ondes car le couvercle "saute vite" elles vont très vite à cuire ; il faut les mélanger toutes les 30 sec , pour les poires je n'en mets pas, et pour les pommes il m'arrive d'en rajouter un peu (1càs pour 2 pommes) mais il m'arrive souvent aussi de pas en mettre, c'est selon ..
je ne mets pas d'eau dans ma confiture-minute , mais il faut faire très attention aux fraises et rester près du micro-ondes car le couvercle "saute vite" elles vont très vite à cuire ; il faut les mélanger toutes les 30 sec , pour les poires je n'en mets pas, et pour les pommes il m'arrive d'en rajouter un peu (1càs pour 2 pommes) mais il m'arrive souvent aussi de pas en mettre, c'est selon ..
bonjour rose merci pour ta réponse elle a ete rapide je voudrais savoir quel récipient il faut pour faire la confiture un simple tupperoire sufit non ?
moi j'ai acheté une petite boite en plastique spéciale micro-ondes chez babou , celle pour les fraises est assez petite , et elle est faite en hauteur , on peut y mettre environ 6, 7 fraises , celle pour les pommes est de la taille d'une assiette à dessert , un peu haute aussi ... elles ont un trou au dessus avec un petite , je ne sais pas comment appeler ça , une petite languette , que je préfère enlever , mais je ne sais pas si c'est mieux ..donc il y a un trou dans le couvercle ...
bonjour
j'essaie de réduire le sucre
donc ce matin j'ai fait une orange le jus comme tu le préconise et une cc de maizéna au MO
pas mal
j'ai rajouté la pulpe entreposée dans mon presse agrumes une fois le jus cuit
as tu essayé l'agar agar moi j'aime bien
il y a un moment que je n'ai plus fait mais
un peu de fruit et de l'agar agar cuit trois minute cela gélifie et moins de calorie
moi j'essaye tout ce qui passe ton truc n'est pas mal non plus
j'essaie de réduire le sucre
donc ce matin j'ai fait une orange le jus comme tu le préconise et une cc de maizéna au MO
pas mal
j'ai rajouté la pulpe entreposée dans mon presse agrumes une fois le jus cuit
as tu essayé l'agar agar moi j'aime bien
il y a un moment que je n'ai plus fait mais
un peu de fruit et de l'agar agar cuit trois minute cela gélifie et moins de calorie
moi j'essaye tout ce qui passe ton truc n'est pas mal non plus
Bonjour baudille , merci 
j'ai de l'agar-agar , mais je n'ai pas pensé à m'en servir pour ma confiture minute, je la cuis et la mange tout de suite , toute chaude , donc pas besoin qu'elle soit gélifiée , mais par contre je l'utilise à l'occasion pour faire des yaourts au chocolat ;ça va très bien, ça fait des yaourt genre flan (je n'aime pas les flans, mais là oui j'aime bien) mais c'est juste quand mes fils viennent voir le foot avec leur père , ils savent que je fais tout avec presque pas de sucre (voire pas du tout) et ils aiment bien manger comme ça quand ils viennent, mes belles-filles aussi d'ailleurs .. sinon je mange chaque jour , midi et soir, un yaourt nature avec 1 pomme cuite au micro-ondes et je n'ajoute jamais de sucre ; il faut dire que je me méfie car dès que je mange un peu sucré je deviens folle tellement j'en ai envie ! donc j'évite .... si tu as des recettes avec l'agar-agar je suis preneuse ..
j'ai de l'agar-agar , mais je n'ai pas pensé à m'en servir pour ma confiture minute, je la cuis et la mange tout de suite , toute chaude , donc pas besoin qu'elle soit gélifiée , mais par contre je l'utilise à l'occasion pour faire des yaourts au chocolat ;ça va très bien, ça fait des yaourt genre flan (je n'aime pas les flans, mais là oui j'aime bien) mais c'est juste quand mes fils viennent voir le foot avec leur père , ils savent que je fais tout avec presque pas de sucre (voire pas du tout) et ils aiment bien manger comme ça quand ils viennent, mes belles-filles aussi d'ailleurs .. sinon je mange chaque jour , midi et soir, un yaourt nature avec 1 pomme cuite au micro-ondes et je n'ajoute jamais de sucre ; il faut dire que je me méfie car dès que je mange un peu sucré je deviens folle tellement j'en ai envie ! donc j'évite .... si tu as des recettes avec l'agar-agar je suis preneuse ..
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Recette
Confiture de Panna Cotta aux Fruits et sans Sucre
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de crème liquide
- 50g de sucre
- 2 cc de vanille en poudre
- 2 g d'agar agar
L'agar-agar s'utilise à hauteur de 4g par litre.
Quand il est en poudre, il faut le diluer avec un peu de liquide froid, puis tu l'ajoute au reste du liquide chaud et tu fait bouillir 2mn environ.
une panna-cotta
1/2 litre de crème liquide
50g de sucre
2 cc de vanille en poudre
2 g d'agar agar
Garder 2 cs de crème, mettre le reste avec sucre et vanille dans une casserole et porter à ébullition. Mélanger la crème réservée et l'agar agar. L' ajouter à la crème chaude et faire bouillir 2mn. Verser dans des ramequins, laisser refroidir.
Servir les panna cotta démoulées, entourées de fruits : framboises ...
tiens bonne observation pour le sucre
moi je ne m'écoute pas assez
j'adore le sucre mais il faut pas ppppffff
bonjour les kilos
j'ai fait la panna cotta avec la crème à 5% ça marche trés bien
et c'est super bon
si tu as des expériences pour éviter le sucre je prends aussi
Quand il est en poudre, il faut le diluer avec un peu de liquide froid, puis tu l'ajoute au reste du liquide chaud et tu fait bouillir 2mn environ.
une panna-cotta
1/2 litre de crème liquide
50g de sucre
2 cc de vanille en poudre
2 g d'agar agar
Garder 2 cs de crème, mettre le reste avec sucre et vanille dans une casserole et porter à ébullition. Mélanger la crème réservée et l'agar agar. L' ajouter à la crème chaude et faire bouillir 2mn. Verser dans des ramequins, laisser refroidir.
Servir les panna cotta démoulées, entourées de fruits : framboises ...
tiens bonne observation pour le sucre
moi je ne m'écoute pas assez
j'adore le sucre mais il faut pas ppppffff
bonjour les kilos
j'ai fait la panna cotta avec la crème à 5% ça marche trés bien
et c'est super bon
si tu as des expériences pour éviter le sucre je prends aussi
19
Recette
Confiture minute aux fruits et fromage blanc sans sucre
Ingrédients
Équivalences
- 2 cuillères à soupe d'un fruit cuit
- 2, 3 cuillères à soupe de fromage blanc avec blanc d'oeuf
- 1 cuillère à soupe de pain d'épice
merci baudille, je vais essayer cette recette ..
oui j'évite le sucre autant que je peux , je mets plutôt du sirop d'agave,où miel (pas beaucoup) où sirop d'érable , pour tout ce qui est froid , genre quand je fais des coupes de fromage blanc avec blanc en neige et fruits de saison , où pommes cuites au micro-ondes et pour moi je n'en mets pas du tout et je t'assure que c'est très bon ! c'est un habitude à prendre , mais on reste quand même "sensible" au sucre , forcèment quand on a eu l'habitude d'en consommer depuis la naissance ...où de temps en temps de l'édulcorant dans un gâteau à cuire au four ..
une petite recette que je fais souvent quand j'ai des invités : je mets au fond d'une verrine (c'est la mode des verrines lol ) de la pomme cuite au micro-ondes, où fraise, où poire où abricot (comme on veut) j'ajoute dessus du fromage blanc O% (où petits suisse o%) mélangés avec blanc d'oeuf en neige (ça fait mousse) (je mets au pif, environ 1 blanc pour 4 petits suisses ) + sirop d'agave pour les invités où miel , et sur le dessus j'ajoute du pain d'épice au seigle (le moins calorique) '(d'ailleurs le pain d'épice est moins calorique qu'on le croit) que j'ai moulu avant ..
récapitulatif : (environ) :
2 cuillères à soupe d'un fruit cuit
2 , 3 cuillères à soupe de fromage blanc avec blanc d'oeuf
1 cuillère à soupe de pain d'épice
ça fait une joile verrine d'un dessert très allégé ..
une autre recette que j'ai fait dimanche
Nougat glacé :
fromage blanc avec blanc d'oeuf + agar-agar où gélatine + abricot secs coupés en petits morceaux et cerises confites où goyave sèche, je le fais la veille , je mets dans un moule à cake (film étirable dans le moule pour pouvoir démouler facilement )et je sers "ce nougat" avec un petit coulis de fruits , dimanche j'ai fait cuire quelques fraise au micro-ondes et j'ai ajouté 2 , 3 cuillères à café autour de chaque tranche dans une assiètte .. tout le monde a apprècié ! (je fais tout de même un gâteau au chocolat w.w en plus) où des petits gâteaux secs ...
oui j'évite le sucre autant que je peux , je mets plutôt du sirop d'agave,où miel (pas beaucoup) où sirop d'érable , pour tout ce qui est froid , genre quand je fais des coupes de fromage blanc avec blanc en neige et fruits de saison , où pommes cuites au micro-ondes et pour moi je n'en mets pas du tout et je t'assure que c'est très bon ! c'est un habitude à prendre , mais on reste quand même "sensible" au sucre , forcèment quand on a eu l'habitude d'en consommer depuis la naissance ...où de temps en temps de l'édulcorant dans un gâteau à cuire au four ..
une petite recette que je fais souvent quand j'ai des invités : je mets au fond d'une verrine (c'est la mode des verrines lol ) de la pomme cuite au micro-ondes, où fraise, où poire où abricot (comme on veut) j'ajoute dessus du fromage blanc O% (où petits suisse o%) mélangés avec blanc d'oeuf en neige (ça fait mousse) (je mets au pif, environ 1 blanc pour 4 petits suisses ) + sirop d'agave pour les invités où miel , et sur le dessus j'ajoute du pain d'épice au seigle (le moins calorique) '(d'ailleurs le pain d'épice est moins calorique qu'on le croit) que j'ai moulu avant ..
récapitulatif : (environ) :
2 cuillères à soupe d'un fruit cuit
2 , 3 cuillères à soupe de fromage blanc avec blanc d'oeuf
1 cuillère à soupe de pain d'épice
ça fait une joile verrine d'un dessert très allégé ..
une autre recette que j'ai fait dimanche
Nougat glacé :
fromage blanc avec blanc d'oeuf + agar-agar où gélatine + abricot secs coupés en petits morceaux et cerises confites où goyave sèche, je le fais la veille , je mets dans un moule à cake (film étirable dans le moule pour pouvoir démouler facilement )et je sers "ce nougat" avec un petit coulis de fruits , dimanche j'ai fait cuire quelques fraise au micro-ondes et j'ai ajouté 2 , 3 cuillères à café autour de chaque tranche dans une assiètte .. tout le monde a apprècié ! (je fais tout de même un gâteau au chocolat w.w en plus) où des petits gâteaux secs ...
je suis sur le forum ww ton pseudo me dit rien 
donc je sais que le pain d'épices n'est pas très calorique
promis que je ferai tes recettes merci beaucoup je vais me coucher bisou
ces photos c'est crème à 5% agar agar et des décorations de gâteau couleur violette sucrées que j'ai écrasé pour donner la couleur violette très bon
mais il faut que je m'y remette cela fait un an que j'avais arrêté l'ordi et la cuisine
donc je sais que le pain d'épices n'est pas très calorique
promis que je ferai tes recettes merci beaucoup je vais me coucher bisou
ces photos c'est crème à 5% agar agar et des décorations de gâteau couleur violette sucrées que j'ai écrasé pour donner la couleur violette très bon
mais il faut que je m'y remette cela fait un an que j'avais arrêté l'ordi et la cuisine
ah bon c'est un dessert , rien que de la crème ? c'est jolie en tout cas , et ça doit être bon , ça oui ..
tu sais au début j'allais sur le forum de w.w , mais il y a eu des soucis quand ils ont changé leurs façons de faire et je n'arrivais plus à me connecter , j'ai réessayer plusieurs fois et chaque fois il y avait des problèmes , alors j'ai laissé tomber ...c'est dommage ça me plaisait d'y aller et d'échanger des idées (j'y suis allée le temps de mon amaigrissement) et je dois dire que j'ai été déçue quand ils ont changés tout ça , de plus ça me paraissait plus compliqué (peut-être parce que j'essayais par tous les moyens d'y aller et à force ça m'a énervée)
Bonne journée à toi (elle le sera moins pour moi, je pars à 100km pour un enterrement)
tu sais au début j'allais sur le forum de w.w , mais il y a eu des soucis quand ils ont changé leurs façons de faire et je n'arrivais plus à me connecter , j'ai réessayer plusieurs fois et chaque fois il y avait des problèmes , alors j'ai laissé tomber ...c'est dommage ça me plaisait d'y aller et d'échanger des idées (j'y suis allée le temps de mon amaigrissement) et je dois dire que j'ai été déçue quand ils ont changés tout ça , de plus ça me paraissait plus compliqué (peut-être parce que j'essayais par tous les moyens d'y aller et à force ça m'a énervée)
Bonne journée à toi (elle le sera moins pour moi, je pars à 100km pour un enterrement)
coucou déjà levée et à l'ordi comme moi
dure journée pour toi
ici dans mon midi il pleut ce matin
j'ai fait ma confiture d'orange mais elle n'est pas trop brillante et j'ai pas de pain ce matin mais j'ai eu mon sucrée tout de même
mon déj un weetabix confiture et café
hier je me suis couchée tard 3h ce matin dur dur devant la glace je me reconnaissait pas
la journée en famille je pars voir mes petites filles
bonne journée et bon courage
dure journée pour toi
ici dans mon midi il pleut ce matin
j'ai fait ma confiture d'orange mais elle n'est pas trop brillante et j'ai pas de pain ce matin mais j'ai eu mon sucrée tout de même
mon déj un weetabix confiture et café
hier je me suis couchée tard 3h ce matin dur dur devant la glace je me reconnaissait pas
la journée en famille je pars voir mes petites filles
bonne journée et bon courage
23
Recette
Galettes allégées au petit suisse et son
Ingrédients
Équivalences
- 1 petit suisse
- 2 c à s de son d'avoine
- 1 c à s de son de blé
- 1 blanc d'œuf
merci baudille ; je vais partir dans la matinée , sais pas encore à qu'elle heure
je voulais te dire une chose qui peut être intéressante pour toi (peut-être)
c'est que moi quand je n'ai plus de pain (je le fais moi-même chaque jour, enfin je programme et il est fait le matin, comme maintenant, ça sent bon ! et je le fais façon pas gras pour pouvoir en manger plus ) donc quand je l'oublis (ça arrive quand j'ai du monde jusqu'au soir ) le matin je me fais 2 galettes allégées et pas grasse du tout ! tu mélange 1 petit suisse avec 2 c às de son d'avoine et 1 c à s de son de blé et un blanc d'oeuf , je bats le tout et le verse dans une poêle bien chaude que j'ai essauyé d'abord avec un essui-tout imbibé d'un peu d'huile pour que ça ne colle pas , cuire d'abord à feu très vif et mettre au ralenti , c'est fait en 5 mn et c'est très bon et ça cale ... d'ailleurs depuis que j'ai eu cette recette j'ai toujours le son de blé et d'avoine à la maison (en vente en magasin diétique et pas chère du tout , peit sachet mais qui dure longtemps)
Bisous
Bonne journée
je voulais te dire une chose qui peut être intéressante pour toi (peut-être)
c'est que moi quand je n'ai plus de pain (je le fais moi-même chaque jour, enfin je programme et il est fait le matin, comme maintenant, ça sent bon ! et je le fais façon pas gras pour pouvoir en manger plus ) donc quand je l'oublis (ça arrive quand j'ai du monde jusqu'au soir ) le matin je me fais 2 galettes allégées et pas grasse du tout ! tu mélange 1 petit suisse avec 2 c às de son d'avoine et 1 c à s de son de blé et un blanc d'oeuf , je bats le tout et le verse dans une poêle bien chaude que j'ai essauyé d'abord avec un essui-tout imbibé d'un peu d'huile pour que ça ne colle pas , cuire d'abord à feu très vif et mettre au ralenti , c'est fait en 5 mn et c'est très bon et ça cale ... d'ailleurs depuis que j'ai eu cette recette j'ai toujours le son de blé et d'avoine à la maison (en vente en magasin diétique et pas chère du tout , peit sachet mais qui dure longtemps)
Bisous
Bonne journée
dure journée pour toi
pour le pain j'allais il fut un temps
sur le post pain sans pétrissage très bonne recette mais j'ai déménagé dans un studio et il faut que je prenne mes marques pas facile
pour ta confiture
donc je continue comme ça je presse le jus et je récupère la pulpe que je mélange ensemble plus la maïzéna je dirai plutôt marmelade que confiture non ?
enfin pour moi!
je viens de manger le reste ce soir froid car le matin c'est tiède
froid c'est très bon mais je souhaiterai qu'elle soit plus brillante et plus compacte donc ce qui veut dire plus de maizéna donc plus de calorie
je retiens l'idée de faire des galettes
quand tu dis que tu bats le tout j'espère que c'est avec une fourchette car j'aurai pas le courage de battre au fouet électrique trop de vaisselle
mais j'aime les choses qui calent bien
bonne nuit récupère de ta journée
pour le pain j'allais il fut un temps
sur le post pain sans pétrissage très bonne recette mais j'ai déménagé dans un studio et il faut que je prenne mes marques pas facile pour ta confiture
donc je continue comme ça je presse le jus et je récupère la pulpe que je mélange ensemble plus la maïzéna je dirai plutôt marmelade que confiture non ?
enfin pour moi!
je viens de manger le reste ce soir froid car le matin c'est tiède
froid c'est très bon mais je souhaiterai qu'elle soit plus brillante et plus compacte donc ce qui veut dire plus de maizéna donc plus de calorie
je retiens l'idée de faire des galettes
quand tu dis que tu bats le tout j'espère que c'est avec une fourchette car j'aurai pas le courage de battre au fouet électrique trop de vaisselle
mais j'aime les choses qui calent bien
bonne nuit récupère de ta journée
coucou baudille
en effet dure journée ! (ça me déprime, trop d'enterrement ces derniers temps)
pour la confiture-minute , je dis bien confiture car dans celle que j'ai cité en premier , c'est fraises où pommes, où abricot (où autres) cuit au micro-ondes , sans maïzena , ensuite pour l'orange où citron , effectivement ça ressemble plus à de la marmelade ..(moi aissi j'aurais préféré que ce soit plus brillant , mais bon ..)
pour les galettes, je bats effectivement le tout à la fourchette , c'est vite fait et pas trop de vaisselle ...lol ..
Bonne nuit
en effet dure journée ! (ça me déprime, trop d'enterrement ces derniers temps)
pour la confiture-minute , je dis bien confiture car dans celle que j'ai cité en premier , c'est fraises où pommes, où abricot (où autres) cuit au micro-ondes , sans maïzena , ensuite pour l'orange où citron , effectivement ça ressemble plus à de la marmelade ..(moi aissi j'aurais préféré que ce soit plus brillant , mais bon ..)
pour les galettes, je bats effectivement le tout à la fourchette , c'est vite fait et pas trop de vaisselle ...lol ..
Bonne nuit
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