Courgettes au micro-ondes

Quand je fais des courgettes au MO, que ce soit pour une salade ou un plat, j'estime que ca lâche bcp d'eau, et ca gâche un peu....

alors a part les faire cuire avec du riz ou des pâtes qui vont absorber la dite-eau, auriez-vous d'autres idées ?

Avec dés de pommes de terre, oignons et huile d'olives...hummmmmmm!!!

le tout est fondant, et tellement parfumé grâce à l'oignon et l'huile d'olives, et tu assaisonnés avec sel, poivre, cumin et ce que tu veux d'autres.

Chez moi ce plat est devenu un habitué à table , en salade ou en accompagnement, un peu comme ta salade d'aubergines (qui me pose à moi encore certains petits problèmes!!!)

Tu nous diras ce que tu en penses et si tu trouves d'autres variantes

Pseudo pourrais tu nous donner un peu plus d'explications, en quantité, en temps de cuisson... Ta recette m'a l'air bien intéressante pour les gens pressés qui travaillent comme moi....

Merci - Kachounette

alors je fais toujours au pif, mais si ca peut t'aider je vais essayer :

pour 2 personnes, tu prends 2 pommes de terre moyennes pelées et coupées en dés, 2 courgettes moyennes coupées en dés avec la peau, un petit oignon coupé en dés, ou râpé, 1 cas huile d'olives, un peu de poivre, sel, cumin, le tt mélangé ds une boite hérmétique, au MO 10 minutes, tu prends ta boite (attention ca brûle), tu remélanges, tu goûtes, si c assez fondant c bon, sinon tu remets 2 ou 3 minutes..

Moi je coupe mes courgettes en rondelles fines, je mets du gruyère dessus... ET C'EST TOUT !!
je ne veux pas m'avançer, mais je crois qu'il ne faut pas les saler, si on veut qu'elles ne rendent pas d'eau.
Moi, j'ai fait comme ça hier soir, et elles ne baignaient pas dans la flotte!! Et je sale juste au moment de servir.

Voilà

@+
nat

Pour les courgettes je peux te donner un conseil pour les faire ....
Les couper en des
Les mettre ds un sachet plastique
Faire un noeud
Les mettre au micro onde
Le sachet va gonfler mais aucun risque
Voila
Je fais mes pdt comme ca et comme ca marche avec tous les légumes
A++++

Bonjour, je suis nouvelle sur ce forum et toutes vos idées donne l'eau à bouche .

Pour les courgettes, je fais un peu comme vous :

Je les coupe en dés en gardant la peau (vitamines et croquant), et je les place dans une petite cocotte en verre avec sel, poivre, ail, persil, etc...

Je les fais cuire 5 min au MO, puis je penche la cocotte au dessus de l'évier (avec le couvercle), pour faire tomber l'eau rendue.

Il ne reste plus qu'à déguster tel quel, ou ajouter crème, ou beurre, ou gruyère, etc..............

tu peux ajouter de la semoule de couscous avec du cumin ou autres épices. L'eau des courgettes fait gonfler la semoule. Pour les quantités il faut essayer et si il manque d'eau en ajouter ou un peu de bouillon.