Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait (entier c'est meilleur, sinon demi écrémé)
- 6 oeufs
- 100 g de chocolat noir (72% de cacao)
- 120 g de sucre
CREME AU CHOCOLAT
1 litre de lait (entier c'est meilleur, sinon demi écrémé)
6 oeufs
100 g de chocolat noir (72% de cacao)
120 g de sucre.
Faire bouillir le lait avec le chocolat.
Pendant ce temps, battre les 6 oeufs en omelette.
Ajouter le sucre.
Quand le lait a bouilli ,attention aux débordements .
Mélanger le rapidement aux oeufs.
Mettre cette préparation dans des ramequins qui supporte la cuisson au four.
Enfourner 20 minutes à four chaud.
Il ne faut pas que la crème fasse des bouillons.
1 litre de lait (entier c'est meilleur, sinon demi écrémé)
6 oeufs
100 g de chocolat noir (72% de cacao)
120 g de sucre.
Faire bouillir le lait avec le chocolat. Pendant ce temps, battre les 6 oeufs en omelette. Ajouter le sucre. Quand le lait a bouilli ,attention aux débordements . Mélanger le rapidement aux oeufs. Mettre cette préparation dans des ramequins qui supporte la cuisson au four. Enfourner 20 minutes à four chaud. Il ne faut pas que la crème fasse des bouillons.