Cuisinez vous souvent au micro ondes?

bonjour
je n'étais pas adepte du tout même réticente à la cuisine micro onde
mais quel gain de temps je pense que certains sont déçu car ils n'ont pas les bons ustensils en effet certains matériaux sont chauds à l'extérieur
et le dedans ne l'est pas
ne vous êtes pas souvent brûlé en sortant des plats en grès porcelaine etc
moi je cuisine régulièrement avec la gamme micro..... jamais brûlé
les oeufs à la neige hum la bolognaise hum les endives et tout et tout
moule silicone aussi c'est bien
et vous ?

he bien je suis plutôt du genre à réchauffer au MO mais pas à cuisiner

je vais à une réunion tup ce mois ci où l'on va nous parler de la gamme MO et peut être que la démonstratrice va réussir à me convaincre qui sait !!!!

bonjour

en effet en février beaucoup de démo pour cuisiner au micro onde
j'ai fait la semaine passer une sauce bolognaise crème anglaise mo
attention pas avec les boites plastiques à bouchon mais avec les m.....
à votre service pour toutes les astuces
cordialement

Moi je cuisine plutôt ai four traditionnel mais aussi je connais peu (ou pas) de recette au MO a part un gâteau au chocolat mais avce des recttes je dis pourquoi as de temps en temps!!

bisous

J'ai bien un miro onde, mais j'évite de m'en servir.

Il semblerait que tout ce qui passe au micro-onde n'a plus aucune valeur nutritive, ces ondes étant très destructrices...

Est vrai?

J'ai entendu dire, effectivement, que le MO c'était pas terrible...

J'ai moi-même un MO (et même que je peux cuisiner mais je ne m'en sers que pour réchauffer.. )

Je ne suis pas très sûr que le MO soit nocif pour la santé mais... je préfère le four ou ma gazinière pour cuisiner

Minatoun.

bien au contraire la cuisson au micro onde permet de garder toutes les vitamines des fruits et légumes
enfin je parle des vitamines des légumes du potager car on sait très bien qu'au bout d'un jour les légumes ont déjà beaucoup perdu de leur propriété
et ce n'est pas nocif pour la santé et un grand gain de temps
après chacun est libre de cuisiner comme bon l'entend

Et bien je suis, ou je devrais dire j'étais , plutôt du genre à utiliser le MO seulement pour réchauffer.

Mais avant hier, j'ai voulu tester la béchamel (bien que je la réussisse très bien "manuellement" et bien ce fut une agréable surpise.

Et puis il y a peu, j'ai assisté à une réunion tupp (ma première!) où nous avons fait des oeufs à la neige. Et là aussi quelle bonne surprise! Depuis j'ai refait cette recette vraiment facile.

Alors du coup, je me suis décidée à utiliser plus souvent mon MO pour cuire, et pas seulement pour réchauffer. Et me voilà ce soir en train de chercher de bonnes recettes à cuire au MO!

Bien sûr je compte sur vous pour m'indiquer les meilleures que vous connaissez!

Bonne soirée

Nad

quand j'avais les enfants avec les allez venues je cuisiner beaucoup au micro onde avec la fonction crips les gratins sont extra les frites (frites au four ) ds le plat spécial en urgence les cuisses de poulets . Je peux dire qu'avec les enfants je m'en suis beaucoup servi pour cuisiner

demain je vais justement à une réunion Tup axée sur la cuisson en MO

l'autre jour j'ai entendu une émission sur france inter où il était question des idées préconçues sur le MO et finalement il a été dit clairement que la cuisson en MO ne dénaturait pas du tout les aliments ...
il faut juste apprendre à s'en servir et faire attention à ce que l'on utilise pour cuire dedans...

le risque essentiel est de se brûler car l'extérieur de l'aliment est plus froid que l'intérieur et il faut donc respecter un temps de pause avant de consommer afin que la T° se stabilise et s'uniformise...

En tous cas cette émission m'a totalement rassurée sur le MO...

bin je cuisine peu au micro onde car j'aime cuisiner et le temps que j'y passe ne me gêne pas au contraire, c'est un plaisir !!!

Je ne cuisine pas au micro-onde par contre je m'en sert régulièrement pour réchauffer certains plats faits la veille par exemple les lasagnes, gratins... (parce que j'ai un grand four et on est que deux a table le plus souvent !!)
mais par contre tous ce qui est poelée, je préfère les réchauffer dans une poêle. Comme ca, je peux faire caraméliser le contenu et c'est super bon. Et tout ca sans rajouter de mat. grasse avec une bonne poêle (teflon et tout ...)
Enfin, je me sert du micro-onde, pour réchauffer mon café dans ma tasse (pour les puristes du café, je sais c'est pas bien) et quand je suis toute seule à manger et que je ne veux pas faire beaucoup de vaisselle.
Voila,

je cuisine bcp au m,o, et j'y trouve beaucoup d'avantage, et j'ai le sentiment d'avoir amorti mon achat.
rapidité, économie de tps et d'énergie, de vaiselle aussi. des recettes faciles que je n'ai pas eu la chance d'apprendre avec ma mère et que je loupais comme la crème anglaise, bojour les îles flottantes prêtes en10 mn sans fatigue. cela permet de préparer des desserts très vite, pour peu qu'on ait des invités surprises...
la viande y est moins sèche, je fais un cuisine mixte, je rôtis a la poêle puis je cuis en micro onde; mon mari le préfère ainsi.

il faut du temps pour maîtriser son m.o mais maintenant, je m'en sers tous les jours. il faut juste essayer...

Friwi

j'ais investi des la gamme micro plus (1l +2,25 l) je m'en sert pratiquement tous les jours, j'ais trois enfants, j'ais un mari au régime et je suis assistante maternelle donc j'ais en plus 1 à 4 enfants a faire manger à midi. Donc si je ne veux priver personne lorsque je fait des plats anti régime, avec en quinze minutes je fait un légume ou un féculents dans mes plats.
ca me soulage beaucoup, car je trouve que je passe déjà bien assez de temps dans ma cuisine.
a plus
flo1008

Salut Friwi ! Comment vas-tu toi et ta petite famille ,
Au sujet du micro onde... j'en ai un, mais je ne l'utile que pour chauffer... crois-tu vraiment que c'est moins cher que le gaz ? comment prépares-tu les légumes ? et le poissons ? tu dis que la viande y est moins sèche a bon ? mais combien de temps la fait tu cuire au micro onde ?

Merci friwi...

salut
mooi aussi je cuisines pas mal au mo
par contre la viande je trouev que ca l'asséché. au contraire du poisson que je trouve plus tendre au mo.sinon pour le cuire je met svnt un peu d'eau ou de citron au fond et je met sur 600W pluto que 800W. ca vba tellement plus vite. parfois je fais même les pâtes ou le riz mais le gain detemps n'eest pas énorme. l'avantage c'est que ca ne demande pas de surveillanc e contrairement a la casserole qui déborde parfois.

J'utilise souvent mon MO pour cuire les légumes en petites quantités et le poisson. Ce midi, j'ai fait une fondue de courgettes au MO et ce soir, je vais cuire mon artichaut au MO. Je trouve que c'est un gain de temps et il y moins de vaisselle à laver.
Annie

je ne fais rien du tout au micro ondes car j'ai peur d'être déçue et de rater!!!!
mais avec tout ce que je lis ici je vais peut être tester qq chose!!!!

Je ne cuisine pas au MO, je réchauffe uniquement.......... Finalement, je devrais peut être m'y pencher un peu plus. Je faisais, dans le temps, un super moelleux au chocolat en moins de 8 minutes : excellent

Bonjour !!!
J'utilise le MO pour chauffer, comme tout le monde, mais aussi pour la cuisson du poisson, car la chair reste tendre et fondante, et la cuisine n'embaume pas la marée!!! ... Et ce n'est pas négligeable!

A bientôt les filles!!

Je vais lancer le débat!!Je n'ai pas de micro-ondes,parrait que c'est pas bon pour la santé! Mais je ne sait pas exactement pourquoi!!Je sais que ce n'est pas bon de se tenir a côté quand il fonctionne!! Pour le reste....
Mais je me débrouille très très bien sans!!