Cuisson des blancs d'oeufs au micro- ondes

Bonjour,

Qui pourrait me dire comment faire cuire des blancs d'oeufs montés en neige au micro-ondes, afin de faire des oeufs à la neige.
J'ai vu cela récemment à la TV, le chef disait que la cuisson y était bien supérieure. Je n'ai pas noté le procédé.
Quelqu'un a -t-il vu l'émission ? ou connaît la réponse ?
Merci d'avance?
Michèle

kikoo ...

si c'est pour faire des îles flotantes ... tu les mets das le microonde 2 minutes et c'est génial !

pour faire les îles flottantes tu bats en neige avec du sucre glace puis tu fais cuire 2 minutes c'est ça?

oui sauf que je mets du sucre normal moi