Cuisson des cotelettes

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1 Recette mai 2007

Ingrédients Équivalences

cotelettes

CUISSON DES COTELETTES

Rangez les cotelettes en rond,côte gras touné vers l'extérieur,partie osseuse a l'intérieur,en laissant libre le centre du plat.

Retournez les cotelettes a mi-cuisson en remettant toujours la partie grasse a extérieur et la partie osseuse a l'intérieur.

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