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Cuisson du foie gras au micro-ondes

2 réponses · 4180 vues

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Bonjour !

Je viens de m'inscrire sur ce site. J'ai essayé la cuisson du foie gras au micro-ondes : 650 g à 900W pendant 3 mn....une personne m'a dit de ne pas couvrir mais catastrophe, la graisse a "explosé" dans mon four...
Personne sur le site ne précise si'il faut mettre le couvercle de la terrine ou pas. Renseignez-moi s.v.p. ! Merci et merveilleux Noël à tout le monde.
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Bonhomme de neige heureux Bonsoir melba82 Bonhomme de neige heureux

Au nom de toute l'équipe du forum
je suis ravie de t’accueillir sur les divers forums

Tu as besoin d'aide ? n'hésites-pas à venir nous poser tes questions,

Pour ton foie gras, en principe on ne met pas de couvercle,
mais la cuisson se fait à feu doux, max 160°.

Pour te présenter aux autres membres,

Bonhomme de neige

J'espère que tu te plairas en notre compagnie



Noel
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Votre post n'est pas anodin car il mesure les risques et les limites de cet appareil dont j'ai toujours pensé que sa technologie était d'origine extra-terrestre...