Aller au contenu

Cuisson du riz au micro ondes

9 réponses · 15420 vues

1
Je mets mon riz (complètement au pif) dans un saladier, ou tout autre récipient allant au mo

je rajoute de l'eau jusqu'à ce que l'eau dépasse d'une phalage de doigts (vous comprenez, vous posez votre doigt sur le riz, et vous versez l'eau jusqu'à ce qu'elle atteigne votre première phallange) c'est mon truc Roulement de yeux

vous couvrez avec une assiette

et hop 12 min au mo

le tour est joué C'est Okey !

PS : seul désavantage, faudra nettoyer le plateau du mo après !!! mais bon !! Rire (lol)
PS2 : je ne sale jamais mon riz, à vous de voir
2 Recette

Riz au micro-ondes à l'eau et aux légumes

Ingrédients Équivalences
  • 1 tasse de riz
  • 2 tasses de bouillons de légumes
  • 1 oignon émincé
  • 50g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

J'ai deux façon de cuire le riz. Pour le riz nature, j'utilise l'espèce de plat qui était vendu avec mon MO (MO qui est d'ailleurs un dinosaure que je vais bientôt changer mais ce n'est pas le sujet Heureux ). Ce plat est blanc, avec un couvercle translucide et à l'intérieur un "panier" percé pour la cuisson vapeur je suppose.
Je mets le riz dans le panier, je le passe sous l'eau pour rincer le riz. Ensuite je mets le panier dans le plat, et je remplis d'eau en essayant de mettre une hauteur d'eau en apparence deux fois plus haute que le riz (il y a en fait plus que 2x plus d'eau puisqu'il faut aussi compter l'eau qui est sous le panier), par exemple si le riz est à 1cm de haut dans le panier, l'eau doit arriver à 2cm de haut. Bref, je ne sais pas si je suis claire dingo

Je mets le couvercle et je mets dans le MO 15', à 850W (oui, c'est la puissance max de mon MO Neutre ).

Quand c'est fini, j'attends 5 minutes avant de découvrir, après je sors le panier du plat, je vide l'eau du plat et je remets le panier dans le plat.

Sinon j'utilise aussi une cocotte Tupp', et là je fais plutôt un genre de riz pilaf, dont tout le monde raffole à la maison. Je crois que c'est une recette Tupp' mais en fait je ne sais même plus d'où ça vient, j'ai la recette de ce riz en tête depuis longtemps! Voici la recette :

Ingrédients (pour 4)

1 tasse de riz
2 tasses de bouillons de légumes (ou 1 bouillon cube + 2 tasses d'eau chaude)
1 oignon émincé
50g de beurre
sel, poivre

Faire fondre le beurre dans la cocotte couverte 1' (850W).
Ajouter l'oignon émincé, mélanger et cuire à couvert 2' (650W).
Ajouter le riz, mélanger, et cuire à couvert 2' (650W).
Ajouter le bouillon, mélanger et cuire à couvert 15' (850W).

De nouveau j'attends 5' avant d'ouvrir la cocotte, et je sers tout de suite. Dites-moi ce que vous en pensez! Heureux
3
Bonjour à tous,
Je n'avais jamais fais cuir de riz au micro-ondes, j'ai fais un essai avec la recette de maonli ........ et bien c'est super et maintenant ce sera mon mode de cuisson, il ne colle pas
Merci pour cette astuce.
4
Hello moanli, j'ai oublié j'ai mis le riz dans une cocotte pour le micro-onde avec le couvercle et pas de débordement
BYE
5
de rien de rien.... et je vais essayer de me trouver une cocotte spécial mo !!!

je fais cuire également les pommes de terre au micro ondes !!!

- je mets des pommes de terre lavées (épluchées ou non) dans un sac plastique (type supermarché), que je noue
- je mets au mo 1 min env par pomme de terre (à moduler suivant la grosseur)

et voilou !!!! c'est magique !!!!

Attention ne pas mettre d'eau !!!
6
Sans cocotte spéciale MO, les cloches spéciales micro ondes sont très bien et évitent tout débordement.
Je n'utilise plus que cela et fais cuire dans le récipient de service.
7
je vais donc essayer avec ma cloche, mais elle a un trou au milieu !! et donc la vapeur s'en ira, donc est ce que le résultat sera pareil ????

sinon, je viens d'essayer les pâtes au microonde, impeccable

mettre de l'eau du sel, et des pâtes, et hop 12 min au micro ond,e et c'est parfait !!!
bon ap
8
Merci du tuyau pour les pâtes C'est Okey ! Je vais essayer ce soir.
9
Peut être faudra t'il que tu joues sur la cuisson, ce midi j'en ai refais, mais j'avais beaucoup de pâtes et j'ai donc du rajouter du temps de cuisson !!!!!
bon appétit !
10
Me revoilà avec mon micro-ondes sous le bras Rire (lol)

J'ai donc essayé de cuire des coquillettes au MO, environ 400g, le résultat fut nickel! J'ai bien mis 12 minutes.

Un grand merci à toi, grâce à ton idée, finies les pâtes qui débordent pendant que je cours après un de mes petits loulous (31, 10 et 10 mois, c'est du sport dingo )

Bisou