Cuisson gâteau à l'aide du grill électrique de mon four.

En ce dimanche tristounet, j'avais entrepris de faire un gâteau, histoire de faire plaisir à mes petits bouts de chou. Je n'avais imaginé un seul instant que la bouteille de butane était en souffrance. Une fois ma préparation enfournée, je me rendais à l'évidence de cette panne sèche; Mon grill situé en hauteur étant électrique, je décidais de partir à l'aventure, je calais mon gâteau dans la partie la plus basse du four et activais le grill pendant 10 minutes environ , tout en surveillant à travers la vitre. La croûte bien dorée, je retournais mon moule en ayant pris soin de déposer une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de cuisson. Mon gâteau ainsi retourné, poursuivait sa cuisson pendant 25 minutes avec le moule comme bouclier de protection empêchant la carbonisation de la croûte. Par la même occasion et ainsi disposé, le moule concentrait la chaleur centre du gâteau. Je vous laisse juger du résultat, d'après les 4 photos de mon album.





Bonne chance et dites-vous qu'il y a toujours une solution à tout problème.
Nice !

Pas mal comme idée

Moi aussi mon four ne voulant plus s'allumer et ayant une pâte à pain d'épices en attente, j'ai testé 2 cuissons différentes : celle au micro onde dans une tasse et l'autre au cuit vapeur (en mettant du papier sulfurisé dessus),celui du haut c'est au micro onde et ceux du bas à la vapeur :



Je préfères ceux cuit à la vapeur