Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes épaisses
- 250 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 50g de beurre
- 20cl de crème fraîche
- 1 tablette de jus de veau KNORR
- sel et poivre
ESCALOPES DE VEAU NORMANDE
(Pour 4 personnes)
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min au plus fort du micro-ondes.
Ingrédients :
-4 belle escalopes épaisses.
-250 g de champignons de Paris.
-2 oignons.
-50g de beurre.
-20cl de crème fraîche.
-1 tablette de jus de veau KNORR.
-sel et poivre.
Préparation :
Dans une poêle, sur le feu, faire dorer les escalopes dans 20 g de beurre.Saler et poivrer.Éplucher les oignons et les champignons.
Dans un plat en verre, faire fondre les oignons avec le reste du beurre 2 min à couvert au micro-ondes.Disposer les escalopes dans le plat.
Dans un bol, préparer le jus de veau avec la tablette et 15cl d'eau, ajouter la crème, les oignons et les champignons.Saler et poivrer.
Bien mélanger et en napper les escalopes.
Couvrir et faire cuire à couvert 7 min au micro-ondes.
Bon appétit
(Pour 4 personnes)
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min au plus fort du micro-ondes.
Ingrédients :
-4 belle escalopes épaisses.
-250 g de champignons de Paris.
-2 oignons.
-50g de beurre.
-20cl de crème fraîche.
-1 tablette de jus de veau KNORR.
-sel et poivre.
Préparation :
Dans une poêle, sur le feu, faire dorer les escalopes dans 20 g de beurre.Saler et poivrer.Éplucher les oignons et les champignons. Dans un plat en verre, faire fondre les oignons avec le reste du beurre 2 min à couvert au micro-ondes.Disposer les escalopes dans le plat. Dans un bol, préparer le jus de veau avec la tablette et 15cl d'eau, ajouter la crème, les oignons et les champignons.Saler et poivrer. Bien mélanger et en napper les escalopes. Couvrir et faire cuire à couvert 7 min au micro-ondes.Bon appétit