Concombres aux Crevettes au Curry

-ESTOUFFADE DE CONCONBRES AUX CREVETTES

 Ingrédients : -1 concombre épluché,-1 poivron rouge,-2 gousses d'ail,-25 ml d'huile d'olive,-1 cuil. à soupe de Maïzena,-1 cuil. à soupe de curry,-150 ml d'eau,-Sel et poivre,-500 g de crevettes roses décortiquées,-100 ml de crème fraîche légère.
 Coupez concombre et poivron, en dés de 1.5 cm. Disposez-les dans l'Ultra Plus rond de 2 l avec l'ail écrasé et l'huile d'olive. Mélangez, couvrez et faites cuire 5 mn au micro-ondes puissance 750 Watts restitués.
 Mêlez la Maïzena, le curry, l'eau, le sel et le poivre. Versez le mélange sur les légumes et faites cuire 4 mn, puissance 750 Watts restitués. Ajoutez les crevettes, la crème et faites cuire à nouveau 1 mn puissance 750 Watts restitués. Laissez reposer 2 mn avant de servir. Délicieux !
- Préparation : 15 mn Cuisson : Micro-ondes : 12 mn puissance 750 Watts restitués
5 mn de repos puis 10 mn à 750 watts restitués.
Ingrédients pour 6 personnes : -1kg de rhubarbe, épluchée et coupée en tronçons
-1 kg de fraises, lavées, équeutées et coupées en 2 ou en 4
-200 g de sucre en poudre
-3 clous de girofle
-2 cuillerées à café de baies roses.