Ingrédients
Équivalences
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
Flan.
Ingrédients :
( pour 6 personnes)
50 cl de lait
3 oeufs
200 g de sucre
parfum au choix
Préparation :
Faire le caramel au micro-ondes : faire chauffer 100 g de sucre et 3 cuillerées à soupe d'eau pendant environ 5 minutes à puissance maximale.
Le répartir dans 6 ramequins.
Faire chauffer le lait avec 100 g de sucre pendant 5 mn à puissance maximale.
Battre les 3 oeufs.
Verser le mélange lait et sucre sur les oeufs en battant.
Ajouter le parfum éventuel (vanille ou autre) puis verser dans les ramequins.
Faire cuire 2 fois 5 mn à puissance maximale ou moyenne (adapter la puissance de la cuisson en vérifiant à mi cuisson).
Se déguste bien frais.
Ingrédients :
( pour 6 personnes)
50 cl de lait
3 oeufs
200 g de sucre
parfum au choix
Préparation :
Faire le caramel au micro-ondes : faire chauffer 100 g de sucre et 3 cuillerées à soupe d'eau pendant environ 5 minutes à puissance maximale.
Le répartir dans 6 ramequins.
Faire chauffer le lait avec 100 g de sucre pendant 5 mn à puissance maximale.
Battre les 3 oeufs.
Verser le mélange lait et sucre sur les oeufs en battant.
Ajouter le parfum éventuel (vanille ou autre) puis verser dans les ramequins.
Faire cuire 2 fois 5 mn à puissance maximale ou moyenne (adapter la puissance de la cuisson en vérifiant à mi cuisson).
Se déguste bien frais.