ça y est, je m'y mets, à la cuisine au micro onde, alors depuis ce matin je me demande si c'est possible de faire un flan (tout simple, à la vanille, style crème renversée) au micro onde. Parce que je ne sais pas si ça peut cuire uniformément... j'ai bien vu la recette de flan à la noix de coco, mais est-ce que quelqu'un a déjà essayé sans lait concentré ?
Flan au micro-ondes.
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Recette
Flan au micro-ondes au caramel et vanillé
Ingrédients
Équivalences
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
Voici une recette de flan au micro-ondes,
Flan au micro-ondes
marmiton.org
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients
(pour 6 personnes) :
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- parfum au choix
- 6 ramequins
Faire le caramel au micro-ondes :
faire chauffer 100 g de sucre et 3 cuillerées d'eau , environ 5 mn à puissance maximale.
Le répartir dans les 6 ramequins.
Faire chauffer le lait avec 100 g de sucre pendant 5 mn à puissance maximale.
Battre les 3 oeufs.
Verser le mélange lait et sucre sur les oeufs en battant énergiquement.
Ajouter le parfum éventuel (sucre vanillé...) puis verser dans les ramequins.
Faire cuire 2 fois 5 mn à puissance maximale ou moyenne (adapter la puissance de la cuisson en vérifiant à mi-cuisson ).
Manger très frais.
A bientôt
Flan au micro-ondes
marmiton.org
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients
(pour 6 personnes) :
- 50 cl de lait
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- parfum au choix
- 6 ramequins
Faire le caramel au micro-ondes :
faire chauffer 100 g de sucre et 3 cuillerées d'eau , environ 5 mn à puissance maximale. Le répartir dans les 6 ramequins. Faire chauffer le lait avec 100 g de sucre pendant 5 mn à puissance maximale. Battre les 3 oeufs. Verser le mélange lait et sucre sur les oeufs en battant énergiquement. Ajouter le parfum éventuel (sucre vanillé...) puis verser dans les ramequins. Faire cuire 2 fois 5 mn à puissance maximale ou moyenne (adapter la puissance de la cuisson en vérifiant à mi-cuisson ). Manger très frais.A bientôt
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