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Flan coco cuisson au micro-ondes !

1 réponse · 4300 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 2 oeufs
  • 1 boite de lait concentré de lait de coco
  • 100 g de noix de coco râpée
Recette certifiée 100% sans IA
Slt à tous.

Je veux liquider ce qui me reste de ma boite de lait coco. Le problème c'est que j'ai un micro onde et pas de four !!!

Je vais peut etre donc faire un coulant de coco :

1 boite de lait concentré sucré
-2 oeuf
-la valeur d'une boite de lait concentré de lait de coco
-100 g de noix de coco
-chocolat (nappage)

Beurrer environ 5 petits ramequins.

Mélanger les oeufs et le lait concentré puis ajouter le lait de coco et enfin la noix de coco râpée.
Bien mélanger pour que le mélange soit homogène.

Mettre dans les ramequins et mettre à 850W pendant 7 à 8 minutes.
Piquer avec la pointe d'un couteau, le dessus doit avoir pris.

Une fois refroidi, faire fondre le chocolat au bain marie avec un peu d'eau et napper le dessus de chaque ramequins.

Servir dans les ramequins.


1)Mais je me demande si je peu faire un flan coco. On parle de bain mari, est t il possible de faire ça à la casserole ou au micro onde?

2) Peut on remplacé le lait concentré sucré par du non sucré?
2
Je fais une mm recette mais cuit en bain marie et ds un plat unique (pas en ramequins)

Merci pour l'idée micro ondes

Hello, Kikou, Bonjour