Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de courgettes en fines rondelles
- 3 oeufs
- 50 cl de crème fraiche
- 50 gr de gruyère râpé
- 1 cas de maïzena
- 200 gr de lardons fumé
"Flan de courgettes"
-500 gr de courgettes en fines rondelles.
-3 oeufs.
-50 cl de crème fraiche.
-50 gr de gruyère râpé.
-1 cas de maïzena.
-200 gr de lardons fumé.
Cuire les courgettes 10 à 12min à pleine puissance si elles sont fraîches, 16 min si elles sont surgelées et égouttez-les.
Mélanger les éléments du flans dans le pichet 4 en 1 .(oeufs, crème fraîche, gruyère râpé, maïzena, sel poivre et lard fumé)
Mettre les courgettes égouttées dans le micro-ondes plus et les arroser avec le flan.
Couvrez et faites cuire 10 minutes sur DÉCONGELATION, laissez reposer 3 min puis remettez sur pleine puissance 3 à 4 min.
La cuisson des oeufs étant délicate, elle ne doit pas s'effectuer trop rapidement afin que le flan ne soit pas sec mais moelleux.
Laissez reposer encore 5 min avant de servir.
bon appétit
-500 gr de courgettes en fines rondelles.
-3 oeufs.
-50 cl de crème fraiche.
-50 gr de gruyère râpé.
-1 cas de maïzena.
-200 gr de lardons fumé.
Cuire les courgettes 10 à 12min à pleine puissance si elles sont fraîches, 16 min si elles sont surgelées et égouttez-les. Mélanger les éléments du flans dans le pichet 4 en 1 .(oeufs, crème fraîche, gruyère râpé, maïzena, sel poivre et lard fumé) Mettre les courgettes égouttées dans le micro-ondes plus et les arroser avec le flan. Couvrez et faites cuire 10 minutes sur DÉCONGELATION, laissez reposer 3 min puis remettez sur pleine puissance 3 à 4 min. La cuisson des oeufs étant délicate, elle ne doit pas s'effectuer trop rapidement afin que le flan ne soit pas sec mais moelleux.
Laissez reposer encore 5 min avant de servir.
bon appétit
Modifié (janv. 2005)