Thon aux légumes au micro-ondes avec chapelure et ciboulette

C'est une recette très et très rapide.

FLANS DE THON ET DE LÉGUMES
(6 moules à muffins en silicone)

Ingrédients :

-1 boite de 350 g de thon au naturel.
-1 boite de 400 g de macédoine de légumes.
-20 cl de crème fraîche.
-4 oeufs.
-90 g d'émmenthal râpé.
-3 cuillères à soupe de chapelure.
-sel, poivre, ciboulette.

Préparation :

Ouvrir et égoutter soigneusement les boites de thon et de macédoine.

Les mélanger dans un bol avec les autres ingrédients.

Rectifier l'assaisonnement et ajouter la ciboulette hâchée.

Verser dans les moules.

Cuire 7 à 8 minutes à puissance maximum.

Ces flans peuvent être servis avec un coulis de tomates.

J'ai également fait une variante :

*j'ai remplacé la crème liquide par du fromage blanc à 0%. C'est bien sur moins "fin" mais pour un repas un soir. Cela fait quelque chose de léger.

une autre :

*J'ai remplacé le thon par du bacon et j'ai mis de petits morceaux de comté (à la place du gruyère râpé).

Bon appetit

Avec les beaux jours, j'ai enfin testé ta recette de flan de thon et de légumes.

Par contre je n'ai pas mis les mêmes proportions je n'avais pas de boite de thon de 350 g et de macédoine de 400g.
J'ai du mettre 2 boîtes de thon de 150 g et une grosse boite de macédoine. Pour le reste j'ai laissé pareil sauf que je n'ai pas mis de chapelure.

J'ai du augmenter le temps de cuisson au micro ondes par contre.

Je l'ai servi froid avec un coulis de tomates. C'est très frais, ça se mange tout seul par ce temps et il se tient très bien.

Je l'ai fais dans un plat en terre de forme rectangle (un peu plus large qu'un moule à cake) car je n'avais pas de moule à muffins mais ça se découpe bien.

A refaire.

Merci pour ta recette.

Biz