Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat
- 125 g de sucre
- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 1 cc de levure
GATEAU AU CHOCOLAT
(pour 6 gourmands)
7 min 30 top chrono en micro-onde seul, cuisson forte (900W)
Ingrédients:
Faire fondre le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau, 1 min 30 en cuisson forte. ajouter le beurre et mélanger.
Dans un récipient, mettre les oeufs entiers et le sucre. battre rapidement au fouet. incorporer la farine puis le mélange beurre chocolat. préparer un récipient à bord haut, rond de préférence, garnir le fond de papier sulfurisé (ou utiliser un moule en silicone) et verser la préparation. Cuire 5 min. (pas plus sinon, le gateau est tout dur...)
glaçage:
Faire fondre le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau, 1 min 30 en cuisson forte. ajouter le beurre ou la crème et décorer le gateau.
*J'utilise un moule en pyrex en forme de couronne ( et sans m'embêter avec le paper sufurisé d'ailleurs), comme ça la cuisson est plus homogène. Dans un moule carré, les coins brûlent, dans un moule rond, le centre a plus de mal à cuire.Je prend du chocolat noir avec des éclats de fèves de cacao, qui croustillent dans le gateau bien moelleux .
MIAM!
(pour 6 gourmands)
7 min 30 top chrono en micro-onde seul, cuisson forte (900W)Ingrédients:
- 125 g de beurre
125 g de chocolat
125 g de sucre
3 oeufs
75 g de farine
1 cc de levure
2 cs d'eau
facultatif: glaçage (pour les super gourmands et gâteaux d'anniversaire!)
60 g de chocolat
2 cs d'eau
2cs de crème (ou 20g de beurre)
Faire fondre le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau, 1 min 30 en cuisson forte. ajouter le beurre et mélanger. Dans un récipient, mettre les oeufs entiers et le sucre. battre rapidement au fouet. incorporer la farine puis le mélange beurre chocolat. préparer un récipient à bord haut, rond de préférence, garnir le fond de papier sulfurisé (ou utiliser un moule en silicone) et verser la préparation. Cuire 5 min. (pas plus sinon, le gateau est tout dur...)glaçage:
Faire fondre le chocolat dans un bol avec 2 cuillerées d'eau, 1 min 30 en cuisson forte. ajouter le beurre ou la crème et décorer le gateau.*J'utilise un moule en pyrex en forme de couronne ( et sans m'embêter avec le paper sufurisé d'ailleurs), comme ça la cuisson est plus homogène. Dans un moule carré, les coins brûlent, dans un moule rond, le centre a plus de mal à cuire.Je prend du chocolat noir avec des éclats de fèves de cacao, qui croustillent dans le gateau bien moelleux .
MIAM!