Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir
- 100g de beurre non salé
- 75ml d'eau froide
- 100g de sucre impalpable
- 80g de farine fermentante
- 3 oeufs
Une différente que je fais régulièrement en démonstration ...
Gâteau chocolat (tupp)
-200 grs de chocolat noir fondu.
-100 gr de beurre non salé.
Dans un pichet au micro ondes pendant 2.30 minutes. Mélanger correctement afin que le mélange soit lisse et brillant.
Ajouter ensuite:
-75 ml d eau froide et mélanger.
Ajouter :
-100 grs de sucre impalpable et mélanger à nouveau.
Ajouter:
-80 grs de farine fermentante et mélanger.
Ajouter un à un:
-3 oeufs entiers et une pincée de sel et incorporer délicatement dans la préparation.
Verser dans un Multiflex King (rectangulaire) passé sous l eau froide au préalable et cuire pendant 6.30 minutes au micro ondes à 750 Watts.
Laisser reposer 3 minutes avant de sortir du micro-ondes.
*On peut le servir tiède avec une crème anglaise et une boule de glace vanille, ou le napper de ganache.
*Il peut également se consommer froid, par exemple pour la collation des enfants.
Bon appétit
..
bizz
Gâteau chocolat (tupp)
-200 grs de chocolat noir fondu.
-100 gr de beurre non salé.
Dans un pichet au micro ondes pendant 2.30 minutes. Mélanger correctement afin que le mélange soit lisse et brillant.Ajouter ensuite:
-75 ml d eau froide et mélanger.
Ajouter :
-100 grs de sucre impalpable et mélanger à nouveau.
Ajouter:
-80 grs de farine fermentante et mélanger.
Ajouter un à un:
-3 oeufs entiers et une pincée de sel et incorporer délicatement dans la préparation.
Verser dans un Multiflex King (rectangulaire) passé sous l eau froide au préalable et cuire pendant 6.30 minutes au micro ondes à 750 Watts. Laisser reposer 3 minutes avant de sortir du micro-ondes.*On peut le servir tiède avec une crème anglaise et une boule de glace vanille, ou le napper de ganache.
*Il peut également se consommer froid, par exemple pour la collation des enfants.
Bon appétit
..bizz