GATEAU DE FROMAGE ET JAMBON-4cc de margarine.
-2 oeufs.
-poivre.
-1/2 cc de paprika.
-1 cc de fines herbes. (facultatif)
-1 cs de moutarde.
-60g de jambon en dés.
-30 g de gruyère râpé.
-80 g de farine.
-1 yaourt nature.
30 g de beaufort ou de conté.
-1 tranche de jambon.

Battre les oeufs en omelette avec la margarine fondue, ajouter le poivre, le paprika, les fines herbes, la moutarde .

Mélanger et ajouter le jambon en dés le gruyère la farine et le yaourt bien mélanger.verser dans un moule graissé type moule à manqué pas très grand.

Cuire au four micro-ondes 8 mn puissance 8.

Laisser reposer 30 secondes.

Répartir sur le gâteau le beaufort coupé en lamelles et le jambon coupé en lamelles aussi décore en étoile.

Remettre à cuire 3 mn puissance 10

Pour une cuisson au four compter 30 mn.
Délicieux avec une salade.