Gâteau de semoule et potimarron au micro-ondes aux raisins et cannelle

Bonjour,

Je vous livre une recette que je viens d'adapter au micro-onde crisp. La recette est à base de potimarron (ou toute autre courge) mais je pense que l'on peux le réaliser avec d'autres fruits (pommes, poires...)

Ingrédients :

-200g de potimarron.
-150g de semoule.
-1/2 litre de lait.
-100g de crême fraiche.
-150 de sucre roux.
-3 oeufs.
-le jus d'1 orange.
-60g de raisins secs trempés dans de l'eau éventuellement aditionnée de rhum.

Préparation :

Faire bouillir le lait, y verser la semoule.

Laisser cuire 4 mn environ sans cesser de remuer avec une cuillère.

Retirer du feu.

Ajouter la crême fraiche, le sucre roux, les oeufs, le jus d'orange, les raisins et les dés de courge.

Verser la préparation dans le moule à manquer crisp .(moule un peu haut).

Faire cuire au crisp 15 mn .(vérifier que le gateau est bien cuit avec une pointe de couteau)

Je viens de le goutter, il est excellent !

Bon appétit !