Ingrédients
Équivalences
- 800gr de pommes
- 100gr de sucre semoule
- 100gr de beurre ramolli
- 100gr de farine
- 2 oeufs
- 1cac de levure (en poudre)
- 3cas de lait
- 80gr de sucre semoule+2cas d'eau
Gâteau normand.
Ingrédients :
800gr de pommes.
100gr de sucre semoule.
100gr de beurre ramolli(moi je le sort 1h avant).
100gr de farine.
2 oeufs.
1cac de levure(en poudre)
3cas de lait.
Du caramel en flacon ,ou alors:
80gr de sucre semoule+2cas d'eau.
au feu en remuant doucement.
Mettre le caramel dans un moule rond(en verre ou plastique)
Peler les pommes et les couper en lamelles.
Disposer régulierement les lamelles sur le fond et les parois du moule,puis le reste le mettre au fond du moule.
Travailler les oeufs avec le sucre.
Incorporer le beurre ramolli,la farine,le lait et la levure,la pâte doit étre coulante mais épaisse.
verser la pâte sur les pommes.
Mettre à ciure 
10mn. a 
max,a mi- cuisson tourner le moule.
Laisser refroidir avant de démouler.
Gâteau testé et trés bon.
Ingrédients :
800gr de pommes. 100gr de sucre semoule. 100gr de beurre ramolli(moi je le sort 1h avant). 100gr de farine. 2 oeufs. 1cac de levure(en poudre) 3cas de lait.Du caramel en flacon ,ou alors:
80gr de sucre semoule+2cas d'eau.au feu en remuant doucement.
Mettre le caramel dans un moule rond(en verre ou plastique) Peler les pommes et les couper en lamelles. Disposer régulierement les lamelles sur le fond et les parois du moule,puis le reste le mettre au fond du moule. Travailler les oeufs avec le sucre. Incorporer le beurre ramolli,la farine,le lait et la levure,la pâte doit étre coulante mais épaisse. verser la pâte sur les pommes. Mettre à ciure 10mn. a max,a mi- cuisson tourner le moule.Laisser refroidir avant de démouler.
Gâteau testé et trés bon.