Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse courgette
- 1 échalotte
- 1 grosse tomate
- 1 oeuf
- 80ml de crème épaisse allégée
- gruyère rapé
- sel
- poivre pincée de muscade
Gratin de courgettes
Ingrédients:
Pour un plat de 24cm de diamètre:1 grosse courgette-1échalotte-1grosse tomate-1oeuf-80ml de crème épaisse allégée-gruyère rapé-sel poivre pincée de muscade.
Préparation:
1.Couper la courgette en fine lamelle:mettre ds le plat+sel+1cc huile au MO 7min couvert.
2.Pendant ce temps,faire revenir l'échalotte émincée ds une poele,rajouter la tomate(également passée 2 min au MO).Sel-poivre.
3.Ds un bol,mélanger l'oeuf+crème(on peut mettre aussi un peu de maizena pour lier)+muscade.
4.Ajouter à la courgette les tomates puis la crème.Saupoudrez de fromage+petits dés de beurre.
5.Mettre au four-grill chaud 180°-10min.
Ingrédients:
Pour un plat de 24cm de diamètre:1 grosse courgette-1échalotte-1grosse tomate-1oeuf-80ml de crème épaisse allégée-gruyère rapé-sel poivre pincée de muscade.
Préparation:
1.Couper la courgette en fine lamelle:mettre ds le plat+sel+1cc huile au MO 7min couvert.
2.Pendant ce temps,faire revenir l'échalotte émincée ds une poele,rajouter la tomate(également passée 2 min au MO).Sel-poivre.
3.Ds un bol,mélanger l'oeuf+crème(on peut mettre aussi un peu de maizena pour lier)+muscade.
4.Ajouter à la courgette les tomates puis la crème.Saupoudrez de fromage+petits dés de beurre.
5.Mettre au four-grill chaud 180°-10min.