Ingrédients
Équivalences
- rondelles de courgettes
- rondelles de tomates
- oignon
- huile d'olive
- huile parfumée aux herbes de provence (si disponible)
- parmesan
Gratin de légumes.
Placer en alternance:
-Des rondelles de courgettes,de tomates et d'oignon dans un plat à gratin.
Attention, le plat doit supporter les MO et le grill !
Pour ma part, je fais un gros boudin autour d'un plat rond ou ovale en plaçant les tranches à la verticale:
d'abord courgette coupée en tranches,puis insérer alternativement une tranche de tomate et une tranche d'oignon.
Pas facile, mais on y arrive si on ne s'énerve pas
Ensuite arroser :
-d'un filet d'huile d'olive, ou appliquer au pinceau :
-de l'huile parfumée aux herbes de provence s'il en reste du barbecue,
puis saupoudrer:
-de parmesan.
Faire cuire au MO+grill, le MO pas trop fort, pour que la cuisson soit terminée au moment où le dessus devient bien doré.
Je ne note jamais les temps de cuisson, mais je commence toujours par 5 min, puis encore 5, puis au pif suivant la quantité et la cuisson...
Délicieux avec poisson, viandes grillées, barbecue...
Placer en alternance:
-Des rondelles de courgettes,de tomates et d'oignon dans un plat à gratin.
Attention, le plat doit supporter les MO et le grill !
Pour ma part, je fais un gros boudin autour d'un plat rond ou ovale en plaçant les tranches à la verticale:
d'abord courgette coupée en tranches,puis insérer alternativement une tranche de tomate et une tranche d'oignon.
Pas facile, mais on y arrive si on ne s'énerve pas
Ensuite arroser :
-d'un filet d'huile d'olive, ou appliquer au pinceau :
-de l'huile parfumée aux herbes de provence s'il en reste du barbecue,
puis saupoudrer:
-de parmesan.
Faire cuire au MO+grill, le MO pas trop fort, pour que la cuisson soit terminée au moment où le dessus devient bien doré.
Je ne note jamais les temps de cuisson, mais je commence toujours par 5 min, puis encore 5, puis au pif suivant la quantité et la cuisson...
Délicieux avec poisson, viandes grillées, barbecue...