Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- 20 g de sucre glace
ILE FLOTTANTE au micro-ondes
(Pour 4 personnes :)
-3oeufs.
-1 pincée de sel.
-20 g de sucre glace ou un sachet de sucre vanillé.
Séparez les blancs des jaunes.
Ajoutez la pincée de sel au blancs d'oeufs.
Montez les blancs en neige, très ferme.
(il faut pouvoir retourner le saladier et que les blancs tiennent au saladier)
Ajoutez le sucre glace.
Prendre un plat allant au micro-ondes.
Faire des petits tas assez espacés avec une cuillère à soupe.
Mettre au micro-ondes entre 30 et 40 secondes.
Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur.
Moi, pour la crème anglaise, je l'achète en poudre, comme les crèmes alsa.
C'est très pratique, et très facile à faire et impossible à rater.
Mettre la crème anglaise dans une coupe, puis des blancs et ajouter du caramel liquide.
Bon appétit
(Pour 4 personnes :)
-3oeufs.
-1 pincée de sel.
-20 g de sucre glace ou un sachet de sucre vanillé.
Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez la pincée de sel au blancs d'oeufs. Montez les blancs en neige, très ferme.(il faut pouvoir retourner le saladier et que les blancs tiennent au saladier)
Ajoutez le sucre glace. Prendre un plat allant au micro-ondes. Faire des petits tas assez espacés avec une cuillère à soupe. Mettre au micro-ondes entre 30 et 40 secondes. Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur.Moi, pour la crème anglaise, je l'achète en poudre, comme les crèmes alsa.
C'est très pratique, et très facile à faire et impossible à rater.
Mettre la crème anglaise dans une coupe, puis des blancs et ajouter du caramel liquide.
Bon appétit