Ingrédients
Équivalences
- 3 jaunes d'oeufs
- 60 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 c à soupe de maïzena
- 50cl de lait
Iles flottantes
Dans un recipient qui va au micron-onde mettre :
-3 jaunes d'oeufs
-60 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-2 c s de maîzena
Délayer petit à petit 50cl cl de lait.
Mélanger bien.
Couvrir.
Mettre au micro-onde pleine puissance. 
2:30 minutes
remélanger.
remettre 2:30 minutes, bien refouetter.
laisse refroidir.
battre les blancs en neige ferme avec 20 g de sucre.
les passer au micro-onde 40 secondes .
Découper les blancs d'oeuf, metttre sur la crème quand c'est froid.
servir avec un petit caramel.
Dans un recipient qui va au micron-onde mettre :-3 jaunes d'oeufs
-60 g de sucre
-1 sachet de sucre vanillé
-2 c s de maîzena
Délayer petit à petit 50cl cl de lait. Mélanger bien. Couvrir. Mettre au micro-onde pleine puissance. 2:30 minutes remélanger. remettre 2:30 minutes, bien refouetter. laisse refroidir. battre les blancs en neige ferme avec 20 g de sucre. les passer au micro-onde 40 secondes . Découper les blancs d'oeuf, metttre sur la crème quand c'est froid. servir avec un petit caramel.