Ingrédients
Équivalences
- 150 g de chocolat
- 50 g de poudre d'amandes ou de noix de coco
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 60 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche (j'ai mis de la 4% de MG)
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de compote
Alors j'ai fait une expérience aujourd'hui : un gâteau au chocolat au micro-ondes, à ma façon. Et je trouve le résultat super. Le gâteau ressemble à un moelleux.
C'est pourquoi je vous fais part de ce test.
Moelleux au chocolat sans beurre
INGRÉDIENTS :
-150 g de chocolat
-50 g de poudre d'amandes ou de noix de coco
-1/4 de sachet de levure chimique
-60 g de sucre (au lieu des 120 g indiqués par la recette originale)
-2 cuillères à soupe de crème fraîche (j'ai mis de la 4% de MG)
-50 g de farine
-3 oeufs
-200 g de compote (au lieu des 100 g de beurre indiqués par la recette originale)
Faire fondre le chocolat 1 min 30 sec au MO.
Ajouter la crème et faire chauffer 20 secondes.
Incorporez les 
, puis le sucre, la farine et la levure.
Enfin, ajouter la compote et bien mélanger.
Mettre dans un moule beurré allant au MO.
Faire cuire 6 à 7 minutes à puissance maximum (tout dépend de la puissance du MO).
J'ai utilisé des moules à muffins en silicone donc je n'ai pas beurré mes moules.
Déguster tiède.
J'ai eu l'idée de remplacer le beurre par de la compote grâce à un post de ce site
Dites moi ce que vous en pensez
C'est pourquoi je vous fais part de ce test.
Moelleux au chocolat sans beurre
INGRÉDIENTS :
-150 g de chocolat
-50 g de poudre d'amandes ou de noix de coco
-1/4 de sachet de levure chimique
-60 g de sucre (au lieu des 120 g indiqués par la recette originale)
-2 cuillères à soupe de crème fraîche (j'ai mis de la 4% de MG)
-50 g de farine
-3 oeufs
-200 g de compote (au lieu des 100 g de beurre indiqués par la recette originale)
Faire fondre le chocolat 1 min 30 sec au MO. Ajouter la crème et faire chauffer 20 secondes. Incorporez les , puis le sucre, la farine et la levure. Enfin, ajouter la compote et bien mélanger. Mettre dans un moule beurré allant au MO. Faire cuire 6 à 7 minutes à puissance maximum (tout dépend de la puissance du MO).J'ai utilisé des moules à muffins en silicone donc je n'ai pas beurré mes moules.
Déguster tiède.
J'ai eu l'idée de remplacer le beurre par de la compote grâce à un post de ce site
Dites moi ce que vous en pensez
vraiment .