Ingrédients
Équivalences
- 2kg de moules
- 2 Échalotes
- 1 bouquet de persil
- 1 verre de vin blanc
- sel
- poivre
- 20g de beurre
Moules marinière
Ingrédients :
-2k de moules
-2 Échalotes
-1 bouquet de persil
-1 verre de vin
-sel
-poivre
-20 g de beurre
Préparation:
Mettre dans un saladier assez grand:
Échalotes finement hachées,le vin blanc,1 noix de beurre.couvrir et faire cuire 3mn ,puissance maxi.
Ajouter les moules,poivrer,saler,couvrir,cuire 2mn,puis maxi.
Tourner les moules,cuire 2mn ,puiss maxi.
Vérifier que les moules si elles ne sont pas toutes ouverte,poursuivre 1à2mn de cuisson.
Ajouter un gros morceaux de beurre.Persil ,bien mélanger.
Bon appétit
Ingrédients :
-2k de moules
-2 Échalotes
-1 bouquet de persil
-1 verre de vin
-sel
-poivre
-20 g de beurre
Préparation:
Mettre dans un saladier assez grand:
Échalotes finement hachées,le vin blanc,1 noix de beurre.couvrir et faire cuire 3mn ,puissance maxi.
Ajouter les moules,poivrer,saler,couvrir,cuire 2mn,puis maxi.
Tourner les moules,cuire 2mn ,puiss maxi.
Vérifier que les moules si elles ne sont pas toutes ouverte,poursuivre 1à2mn de cuisson.
Ajouter un gros morceaux de beurre.Persil ,bien mélanger.
Bon appétit