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Mousse de courgettes au saumon

5 réponses · 3997 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 courgettes
  • 3 œufs
  • 10 cl de crème fraîche
  • une petite gousse d'ail un ½ oignons
  • poivre, sel
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Mousse de courgettes au saumon

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Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min aux micro-ondes

Ingrédients:

(pour 4 personnes) :
4 tranches de saumon fumé
2 courgettes
3 œufs
10 cl de crème fraîche
une petite gousse d' ail un ½ oignons
poivre, sel
huile d'olive

Préparation:

Râper les courgettes.
Les faire revenir dans de l'huile d'olive avec l'ail et . Poivrer, et saler .Réserver, et laisser un peu refroidir.

Battre les oeufs et la crème en omelette.
Mélanger l'omelette avec les courgettes, éventuellement, donner un petit coup de mixeur
Tapisser vos ramequins avec les tranches de saumon fumé.
Verser le mélange œufs crème courgettes sur le saumon,et cuire au micro ondes Hello, Kikou, Bonjour

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.
2
merci pour cette recette qui donne envie

combien de temps la cuisson au micro-ondes ? à quelle "puissance" ?
et sinon, (je préfère la cuisson normale) combien de tps faut-il, pour les cuire au four et à quel thermostat ?

encore une question, les courgettes râpées, c'est épépiner ou pas ?

merci Je suis vert !
3
merci ! à mon avis on peut laisser les pépins surtout si les courgettes sont petites ! Cligne de l'oeil
4
Bonjour,

Elle a l'air pas mal cette petite recette, mon seul petit bémol est le micro-onde. Puis-je la faire au four, si oui quel thermostat et combien de temps ?

Merci à l'avance

Amitiés Betb
5
Ta recette m'intéresse aussi beaucoup, j'aimerais aussi savoir le temps et la puissance pour le micro-ondes ! merci
6
Hello, Kikou, Bonjour bonjour
pour les courgettes oui a la râpe et ensuite je passe au mixer la moitier
je n'enlevé pas les pépins nous sommes en pleine saison donc tout est très tendre
pour le four MO puissance 900 pendant 4 min et j'ai remis 4 mn
(mais ils sont pas tous pareils Cligne de l'oeil )
pour le four tradionnel oui ont peut mais la moi cela sera au doigt et a l'oeil de toute façon tu pique un couteau il ne faut pas que cela soit liquide
par contre je peux vous dire chaud ou froid (avec mayo c"est "EXCELLENT" Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
merci de me laisser vous impressions si vous les faites
je vous souhaite a toutes une bonne soirée Bisou
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