Ingrédients
Équivalences
- 1 jaune d'oeuf
- une cuillerée de sucre en poudre
Voici une petite recette facile et que l'on peut "agrémenter" à plaisir pour une personne :
dans un bol en verre genre pyrex (pour le micro onde c'est pratique),
-mettre un jaune d'oeuf
-une cuillerée de sucre en poudre,plus ou moins selon les goûts de chacun
bien battre à la fourchette.
-ajouter le lait, au moins la moitié du bol, mais cela peut aller jusqu'au trois quart ou même un peu plus !
Bien remuer, mettre au micro-onde, recouvert d'une assiette en verre (transparente)
-compet 3 à 4 minutes de cuisson à 350 ou 500 de puissance (c'est à dire pas fort).
On peut améliorer en ajoutant, du caramel, du chocolat en poudre, des raisins de corinthe, des fruits confits etc etc... (pas tout à la fois !)
On peut faire la même chose dans un récipient plus grand pour servir sur la table familiale : mettre un temps de cuisson plus long (on peut le rallonger en plusieurs fois quand on ne sait pas trop combien mettre au départ) mais laisser la puissance faible ou moyenne, ne pas vouloir aller plus vite en forçant la dessus car alors les oeufs au lait -seront aussi bons - mais le "petit lait" sera séparé du reste, au fond du récipient !)
Bon appétit !
Selma
dans un bol en verre genre pyrex (pour le micro onde c'est pratique),-mettre un jaune d'oeuf
-une cuillerée de sucre en poudre,plus ou moins selon les goûts de chacun
bien battre à la fourchette.-ajouter le lait, au moins la moitié du bol, mais cela peut aller jusqu'au trois quart ou même un peu plus !
Bien remuer, mettre au micro-onde, recouvert d'une assiette en verre (transparente)-compet 3 à 4 minutes de cuisson à 350 ou 500 de puissance (c'est à dire pas fort).
On peut améliorer en ajoutant, du caramel, du chocolat en poudre, des raisins de corinthe, des fruits confits etc etc... (pas tout à la fois !)On peut faire la même chose dans un récipient plus grand pour servir sur la table familiale : mettre un temps de cuisson plus long (on peut le rallonger en plusieurs fois quand on ne sait pas trop combien mettre au départ) mais laisser la puissance faible ou moyenne, ne pas vouloir aller plus vite en forçant la dessus car alors les oeufs au lait -seront aussi bons - mais le "petit lait" sera séparé du reste, au fond du récipient !)
Bon appétit !
Selma
