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Oeufs aux épinards au micro-ondes

4 réponses · 4544 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1-2 oeufs
  • 5-6 cubes d'épinards hachées surgelées
  • 1 cuillère bombée à soupe de pignons de pin
  • 1 cuillère bombée à soupe de raisins secs
  • 1 gousse d'ail
  • huile d'olive
  • sel
  • piment rouge doux en poudre
Recette certifiée 100% sans IA
Oeufs aux épinards

Oeufs aux epinardsVoir l'album

Ingrédients:

(1 personne)

1-2 oeufs
5-6 "cubes" d'épinards hachées surgelées
1 cuillère bombée à soupe de pignons de pin
1 cuillère bombée à soupe de raisins secs
1 gousse d'ail
1 pincée de piment rouge doux en poudre
huile d'olive
sel

Préparation:

- Mettre les épinards en un bol et faire chauffer au micro-ondes, à puissance maximale, pendant deux minutes. Remuer.
- Ajouter les pignons, les raisins, l'ail, un peu d'huile d'olive et une pincée de sel. Remuer.
- Cuire au micro-ondes pendant un minute encore. Remuer.
- Verser en une assiette, faire un trou (sans arriver a fond) aux épinards avec le dos d'une cuillère à café et mettre l'oeuf cru avec soigne dans le trou.
- Couvrir le jaune de l'oeuf avec une des moitiés de a coquille.
- Cuire 1 minute au micro-ondes, à puisance maximale.
- Retirer la coquille, saler legerement et saupoudrer d'une pincée de piment rouge dooux en poudre.

Si vous avez de la bechamel toute prête, vous pouvez l'ajouter pour se faire des oeufs à la florentine.
2
et ton œuf n' explose pas Embarrassé (oops)moi je n'arrive pas à y faire cuire un œuf,après je nettoie le micro ondes
3
Non, je jamais l'ai fait explosioner de la façon que j'explique, tu mets aussi la moitié de la coquille sur le jaune (regarde bien la photo, il reste la marque autour d'elle...)? comment tu faites?
4
J'avais acheté des petits pots spéciaux avec couvercles, et soit c'était pas cuit soit ça explosait, je perçait pourtant le jaune mais peut être pas assez ou mon four était trop fort Embarrassé (oops)
5
Oh, bon, je n'ai jamais essaié comme ça, en perçant le jaune... je ne le perce pas, mais je le couvre avec la moitié de la coquille de l'oeuf, car au micro-ondes il a tendance à se cuire avant 8et pas après, grr...) du blanc, mais pas à cause des explosions. Dans mon micro-ondes c'est pile un minute de cuisson pour que le blanc soit cuit et le jaune liquide, comme un oeuf poché, mais peut-être en un autre (ça change un peu, malhereusement, selon le micro-ondes) c'est 50 secondes ou un peu plus d'un minute. Il va faloir que tu essaies avec un minute la première fois et après adapter ton temps selon ton résultat.

Je n'ai jamais eu des pots spéciales pour cuire des oeufs au micro-ondes, désolée, mais je ne peux pas t'aider avec ça... je ne saurais même pas comment les utiliser... embarrassé (oops)

Sinon, la même recette on peut la faire sans couvrir le jaune d'oeuf en un four tradi pendant dix minutes, sans être aussi necesaire que le temps soit exacte... Je suis à plat ! Confetti
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