Pain aux grains de poivre vert au micro-ondes
- 20g de levure de boulanger délayée dans 200 ml d'eau tiède salée
- 500g de farine
- 1 oeuf
- 100 ml d'huile d'olive
- 1 pincée de sucre
- 15g de poivre vert en grains
Voici la recette du
[u]PAIN AU POIVRE VERT[/u]
du livre "Ultra Plus de recettes" par TU.........
Préparation: 15 mn (faire la veille)
cuisson : 1 h en tout
th: 7 ou 220°
Ingrédients
pour 8 personnes :
-20 g de levure de boulanger délayée dans 200 ml d'eau tiède salée.
-500 g de farine.
-1 oeuf.
-100 ml d'huile d'olive.
-1 pincée de sucre.
-15 g de poivre vert en grains.
Dans le bol batteur, verser la farine, ménager un puits au centre et versez-y la levure délayée dans l'eau tiède salée, mélanger. Ajouter l'oeuf, l'huile d'olive, le sucre et travailler la pâte.
Ajouter le poivre vert en grains.
Déposer la préparation dans l'Ultra Plus, laisser lever la pâte 1 heure à température ambiante afin que la pâte double de volume.
Faire cuire foru chaud 1/2 heure avec le couverble, th 7 ou 210°.
Puis poursuivre la cuisson 1/2 heure sans couvercle th 5 /6 ou 175°.
Excellent à l'apéritif pour confectionner des toasts.
Il y a aussi la recette du pain d'épice rapide, pain d'épices au chocolat, pain de saumon, pain de viande.
BONNE SOIREE
VITALINE
