Pizza danoise au micro-ondes aux tranches de lard et fromage

*Il faut savoir que la levée d'une pâte à pizza est réduite à 45 min grâce au micro-ondes,mais on peut la laisser lever dans un endroit chaud pendant deux heures plutot qu'au micro-ondes

Proportions des pâtes soit pour une grande pizza ou trois petites.
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-4 c à s de lait
-2 c à café de levure de boulanger
-une pincée de sucre
-25gr de beurre
-1oeuf battu
-200gr de farine
-sel

faire chauffer le lait 30 secondes
poudrer de levure et de sucre
laisser reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que le mélange commence à mousser.

mettre le beurre dans le bol,couvrir et le faire fondre environ 15 à 30 secondes,ajouter levure,oeuf,farine et sel pour obtenir une pâte souple.

pétrir jusqu'à ce que la pâte soit élastique,passer au four 10 secondes à puissance 100%.

laisser reposer 10 minutes.
répeter l'opération jusqu'à ce que la pâte ait doublée de volume
pétrir la pâte levée et l'abaisser dans un cercle de 30 cm ou trois de 13 cm

dans un plat ou une assiette plate et faire cuire trois minutes à 100%? , faire pivoter une fois.

garnir la pâte jusqu'à 2,5cm des bords.
faire cuire trois minutes à 100% en la tournant une fois.

une plaque à brunir donnera une base plus croustillante.

Pizza danoise
(3-4 personnes)
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-3 fines tranches de lard.
-1càs d'huile.
-1 oignon émincé.
-2cà s de purée de tomates.
-2tomates pelées et hachées.
-1càs de ciboulette.
-sel et poivre.
-75gr de bonbel ou esrom coupé en tranches.

( je ne sais pas ce qu'es du esrom ou du bonbel,ça doit peut-être une espèce de salami ou jambon si quelqu'un sait ce serait sympa de mettre les autres au courant)

1.prépare le fond de pizza
faire cuire le lard sur du papier absorbant et recouvert d'une épaisseur pendant trois minutes à 100% les retourner une fois.

2.mettre l'huile, l'oignon dans une jatte,couvrir et cuire trois minutes en remuant une fois.

3.mélanger la purée de tomates,tomates,ciboulette sel et poivre.

4.garnir la pâte,recouvrir de fromage et de lard emietté,faire cuire trois minutes à 100%.