Aller au contenu

Poivrons grillés au micro-ondes

5 réponses · 19174 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 poivron rouge
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Poivrons grillés au micro-ondes

Poivron cuit au fourVoir l'album

Ingrédients:

(2 personnes)

1 poivron rouge
huile d'olive
sel
poivre

Poivrons grilles au micro ondes 1Voir l'album- Laver le poivron.

Poivrons grilles au micro ondes 2Voir l'album- L'huiler avec quelques gouttes d'huile d'olive.

Papier utilise 2Voir l'album- L'envelopper avec du papier film de cuisine.

Poivrons grilles au four 4Voir l'album- Le cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant sis minutes.

Poivron grilles au micro ondes 5Voir l'albumVous voyez de pres les boulles qui se forment

Poivrons grilles au micro ondes 6Voir l'album- Enlever le film.

Poivrons grilles au four 7Voir l'album- Tourner le poivron.

Poivrons grilles au micro ondes 8Voir l'album- Le cuire pendant sis minutes encore. Le toucher un peu avec la pointe d'un couteau, s'il n'est pas encore tendre le mettre 1-2 minutes encore à cuire.

Poivrons grilles au micro ondes 9Voir l'album

Poivrons grilles au micro ondes 10Voir l'album - L'ouvrir par la moitié pour enlever les grains.

Poivrons grilles au micro ondes 11Voir l'album - L'eplucher et le couper en bandes avec votres doigts.

Poivrons griVoir l'album- Assaisoner d'huile d'olive, sel et poivre.

Les poivrons ne sortent pas avec des taches noires comme au four traditional, on ne peut non plus "dorer" nos gratins au micro-ondes, mais le resultat est trés similair à l'obtenu en four normale avec une heure de cuisson.

À la photo suivante, vous voyez à gauche le résultat avec du four normal et à droit le resultat avec micro-ondes :

Poivrons grillesVoir l'album

C'est Okey ! Recette-astuce prise de "carquinyoli" du forum "tous-a-table.clictopic"

Modifié (janv. 2009)

2
Hello, Kikou, Bonjour
"L'envelopper avec du papier film de cuisine."

pour la cuisson, tu mets du papier cuisson ou du film étirable Question Question
merci pour cette astuce!
Bisou
3
Je mets du film transparente de cuisine, je te met une photo pour que tu le voies :

Papier utilise 1

Papier utilise 2
4
c'est fait. j'ai mis un poivron jaune et un rouge. Surprise !
5
Splendide technique. La prochaine fois, j’enlèverai la queue, parce que dans mon cas, celle-ci a carbonisé. Pour le reste ça marche du tonnerre.
6
Je valide, c'est vrai que c'est terriblement efficace. En plus, une fois cuit comme ça le poivron se pèle facilement. Le conseil que j'avais lu, c'était de passer le poivron au micro ondes dans le film (attention, prendre un film adapté au micro ondes, sinon il risque de fondre), puis de laisser reposer le poivron dans le film pendant quelques minutes. Après, déballer, peler et retirer les graines.

Avec ce poivron ramolli on peut faire de délicieuses escalivades en assaisonnant après cuisson : couper le poivron en lanières grossières, l'arroser d'une belle quantité d'huile d'olive, de l'ail écrasé, du sel et éventuellement un trait de vinaigre, laisser mariner au moins deux bonnes heures pour que la saveur de l'ail se diffuse bien.
Recettes similaires