Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- huile
- sel
Pommes de terre en robe des champs :
Lave les pommes de terre sans les peler.
Piquer la peau afin qu 'elle n'éclate pas à la cuisson.
Enrober d huile, saupoudrer de sel et les envelopper d'une double épaisseur de papier absorbant.
Les placer au milieu du plateau à micro ondes et cuire 10 min aàpuissance maximale en retournant à mi cuisson.
Laisser reposer 5 minutes.
Pratiquer une incision en croix au sommet de la pomme de terre, de sorte qu elle s ouvre et garnir la de cancoillotte, de crème ou de toute autre sauce au choix.
Cuisson des pommes de terre épluchées
1 kg de pommes de T. épluchees, coupées en cube,
3 c a s d eau.
Filmer, percer et cuire 17 - 20 min au maximun.
Laisser reposer 5 min à couvert.
Lave les pommes de terre sans les peler.
Piquer la peau afin qu 'elle n'éclate pas à la cuisson.
Enrober d huile, saupoudrer de sel et les envelopper d'une double épaisseur de papier absorbant.
Les placer au milieu du plateau à micro ondes et cuire 10 min aàpuissance maximale en retournant à mi cuisson.
Laisser reposer 5 minutes.
Pratiquer une incision en croix au sommet de la pomme de terre, de sorte qu elle s ouvre et garnir la de cancoillotte, de crème ou de toute autre sauce au choix.
Cuisson des pommes de terre épluchées
1 kg de pommes de T. épluchees, coupées en cube,
3 c a s d eau.
Filmer, percer et cuire 17 - 20 min au maximun.
Laisser reposer 5 min à couvert.