Ingrédients
Équivalences
- 4-5 pommes de terre (environ 700-800 g)
- 1 jaune d'oeuf
- beurre
- parmesan
- sel
- poivre
- noix de muscade
Pommes de terre au micro-ondes
4-5 pommes de terre, (environ 700-800 g)
1 jaune d'oeuf (pour la recette ici-dessous)
beurre
parmesan
sel
1) Bien laver les pommes de terre sous l'eau.
2) Piquer la peau en 2-3 points et les disposer en couronne dans une assiette avec 2 cuilleres de eau. Couvrir et mettre au micro-onde à 750 W pour 5 minutes. Ensuite les renverser, couvrir et remettre au micro-onde pour encore 5 minutes à 750 W. Laisser dans le four éteint 2-3 minutes, puis les couper en deux dans le sens de longueur, assaisonner avec sel, tranches de beurre et saupoudrer de parmesan, comme ne la photo ici:
----------------
Si vous voulez farcir ces pommes de terre:
1) Cuire les pommes de terre comme écrit de sur, les couper en deux dans le sens de la longueur quand elles sont chaudes, les vider à l'aide d'une cuillere et les saler.
2) Écraser à la forchette la chair extraite da le pommes de terre avec une des moitiés pelées. Ajouter sel, poivre, le jaune d'oeuf, un petit peu de noix de muscade, 1-2 cuillers de beurre et 3 cuillers de parmesan, bien mélanger et farcir les pommes de terre avec ce mélange.
3) Avant de servir, sur chaque moitié farcie déposer quelques tranche de beurre et saupoudrer de parmesan, ajouter sur le fond de l'assiette 2 cuillers à soupe d'eau, couvrir et mettre au micro-onde à 750 W pour 6 minutes.
Vous pouvez préparer ce plat une journée avant, et faire le point '3', seulement avant de servir.
Elles sont tres simples et très bonnes aussi!
NOTE :
Avec les micro-ondes se doit respecter temps, poids et mesures de les ingrédients. A' les fois arrive que les ingrédients sont dur pisque ils ont seché.
4-5 pommes de terre, (environ 700-800 g)
1 jaune d'oeuf (pour la recette ici-dessous)
beurre
parmesan
sel
1) Bien laver les pommes de terre sous l'eau.
2) Piquer la peau en 2-3 points et les disposer en couronne dans une assiette avec 2 cuilleres de eau. Couvrir et mettre au micro-onde à 750 W pour 5 minutes. Ensuite les renverser, couvrir et remettre au micro-onde pour encore 5 minutes à 750 W. Laisser dans le four éteint 2-3 minutes, puis les couper en deux dans le sens de longueur, assaisonner avec sel, tranches de beurre et saupoudrer de parmesan, comme ne la photo ici:
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Si vous voulez farcir ces pommes de terre:
1) Cuire les pommes de terre comme écrit de sur, les couper en deux dans le sens de la longueur quand elles sont chaudes, les vider à l'aide d'une cuillere et les saler.
2) Écraser à la forchette la chair extraite da le pommes de terre avec une des moitiés pelées. Ajouter sel, poivre, le jaune d'oeuf, un petit peu de noix de muscade, 1-2 cuillers de beurre et 3 cuillers de parmesan, bien mélanger et farcir les pommes de terre avec ce mélange.
3) Avant de servir, sur chaque moitié farcie déposer quelques tranche de beurre et saupoudrer de parmesan, ajouter sur le fond de l'assiette 2 cuillers à soupe d'eau, couvrir et mettre au micro-onde à 750 W pour 6 minutes.
Vous pouvez préparer ce plat une journée avant, et faire le point '3', seulement avant de servir.
Elles sont tres simples et très bonnes aussi!
NOTE :
Avec les micro-ondes se doit respecter temps, poids et mesures de les ingrédients. A' les fois arrive que les ingrédients sont dur pisque ils ont seché.
Modifié (juin 2005)
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