Ingrédients
Équivalences
- 4 pommes de terre
- 1 boite de ricotta ou 150g de crème fraîche
- 1 petite boite de maïs
- Herbes (1 c à s)
- Sel et poivre
Pommes de terre farcies
source: pop cuisine (cuisine tv)
pour 4 :
Tout d'abord, cuire les pommes de terre (4 ).
Utiliser une fourchette pour piquer les pommes de terre et les mettre au micro-ondes à forte température pendant 5 minutes pour la première et 3 minutes pour chaque pomme de terre supplémentaire.
Laisser refroidir quelques minutes avant de les couper.
Poser la pomme de terre sur sa face plate et couper la tête.
A l'aide d'une petite cuillère, vider doucement toute la pulpe et la mettre dans un bol.
Mélanger la ricotta (1 boite ou 150 g créme fraiche), le maïs (1 petite boite), les herbes (1 c à s d'herbes au choix) le sel et le poivre avec la pulpe.
Si besoin est , rajouter de la ricotta, puis commencer à remplir chaque pomme de terre avec la farce.
Elles peuvent être servies comme ça ou bien avec du fromage râpé et mises au four ou encore au micro-ondes pendant quelques minutes.
Variations
Remplacer le maïs par des olives tranchées ou par du thon émietté en boîte , ou remplir la pomme de terre avec la farce (sans maïs) et ajouter de la sauce tomate et du fromage râpé (comme une pizza !).
source: pop cuisine (cuisine tv)
pour 4 :
Tout d'abord, cuire les pommes de terre (4 ).
Utiliser une fourchette pour piquer les pommes de terre et les mettre au micro-ondes à forte température pendant 5 minutes pour la première et 3 minutes pour chaque pomme de terre supplémentaire.
Laisser refroidir quelques minutes avant de les couper.
Poser la pomme de terre sur sa face plate et couper la tête.
A l'aide d'une petite cuillère, vider doucement toute la pulpe et la mettre dans un bol.
Mélanger la ricotta (1 boite ou 150 g créme fraiche), le maïs (1 petite boite), les herbes (1 c à s d'herbes au choix) le sel et le poivre avec la pulpe.
Si besoin est , rajouter de la ricotta, puis commencer à remplir chaque pomme de terre avec la farce.
Elles peuvent être servies comme ça ou bien avec du fromage râpé et mises au four ou encore au micro-ondes pendant quelques minutes.
Variations
Remplacer le maïs par des olives tranchées ou par du thon émietté en boîte , ou remplir la pomme de terre avec la farce (sans maïs) et ajouter de la sauce tomate et du fromage râpé (comme une pizza !).