Porc à l'étouffée au micro-ondes

Porc à l'étouffée
(Pour 4 pers)
Préparation 12 min
cuisson 20mn

400G de porc coupé en dés
4 oignons
4 poivrons de différentes couleurs
2 cuil à soupe d'huile
1/2 bouillon cube
2 cuil à soupe d'eau
1 cuil à soupe de fécule de pomme de terre
2 cuil à soupe de crème et un peu de lait
sel poivre

Epluchez et coupez les oignons en rondelles,enlevez les graines des poivrons et coupez les en fines lamelles
Mettez la viande ,les oignons et l'huile dans une cocotte pour four micro ondes et mélangez bien
Faites cuire à couvert pendant 10mn à puissance 750W
Ajoutez le poivron et le bouillon cube,remuez et poursuivre la cuisson 8 à 10 min puissance 500W
Mélangez l'eau et la fécule de pomme de terre et versez le tout dans la cocotte.Poursuivez 2mn puissance 750W
Diluez la crème avec le lait ,versez dans la cocotte et remuez.
Laissez reposez à couvert pendant 10mn avant de servir.C'est juste le temps de faire cuire un peu de riz pour accompagner cette étouffée
bon appétit